Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΒΗΜΑGourmetΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Τραγανές μελαχρινές μαρέγκες … περί Έρωτος !
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Φεβρουάριος , ο μήνας του έρωτα ! Φέτος η γιορτή των ερωτευμένων βρίσκεται χρονικά μέσα …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΒΗΜΑGourmetΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΣαρακοστήΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.Φρούτα
Σταφιδόψωμα ολικής αλέσεως , με ζάχαρη καρύδας!
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Πειραματιζόμενη εδώ και χρόνια με διάφορα υποκατάστατα της κοινής ζάχαρης , έχω δοκιμάσει αρκετά από …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΤΥΡΙΑΧωρίς Γλουτένη
Φρέσκα τυράκια από κεφίρ , σπιτικά και πανεύκολα!!!
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Η σχέση μου με το κεφίρ έχει ξεκινήσει εδώ και 5 χρόνια . Σχέση αγάπης …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΒΗΜΑGourmetΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΣαρακοστήΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ταρτάκια μήλου ολικής αλέσεως και βρώμης , χωρίς ζάχαρη , βούτυρο και αυγά.
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Ο χειμώνας είναι μια εποχή που μυρίζει γαρύφαλλο και κανέλα μέσα στην κουζίνα μου! …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΒΗΜΑGourmetΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Πατάτες γεμιστές , ψημένες στην φλούδα τους , μαθαίνουμε πως να τις απολαύσουμε δίχως να μας παχύνουν!
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Όταν έχω τεμπελιές ψάχνω στα εύκολα της μαγειρικής μου. Θέλω να φτιάξω στα γρήγορα …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΒΗΜΑGourmetΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.Φρούτα
Βάφλες ολικής αλέσεως , χωρίς ζάχαρη!!!
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Το να είσαι μαμά δύο παιδιών με αρκετή διαφορά ηλικίας ανάμεσα τους, έχει …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
