Home ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ Σαλάτα λάχανο με υπέροχη σάλτσα αλά Sofeto.

Σαλάτα λάχανο με υπέροχη σάλτσα αλά Sofeto.

by sofia sofeto
0 σχόλιο
 
Η σαλάτα που σας προτείνω ,
έχει δυνατές γεύσεις.
Είναι ιδανική για βράδια
που θα θέλατε να φάτε
απλά μια σαλάτα ,
 αλλά όχι μια “απλή” σαλάτα…
Η σάλτσα της θυμίζει
στην όψη και την υφή της
την μαγιονέζα, αλλά δεν είναι!
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
αλλά και σε γεύση ,
απογειώνει την σαλάτα μας!!!

Υλικά για την σαλάτα :

• 1 κομμάτι λάχανο για σαλάτα
• 2 κ.σ  ψιλοκομμένος μαϊντανός
• αλάτι και πιπέρι
• 1 καρότο τριμμένο
•  Κολοκυθόσποροι ωμοί

Υλικά για την σάλτσα :

• 2 κ.σ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• χυμός από μισό λεμόνι
• 1 κ.σ ταχίνι
• 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιήμένη
• 1,5 κ.σ μηλόξυδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού  Πάστα πιπεριάς φλωρίνης
 
Τρίβουμε το λάχανο στον μαντολίνο,
ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι
προσθέτουμε τον μαϊντανό
και το καρότο τριμμένο.
Ετοιμάζουμε την σάλτσα σ’ένα μικρό μπολάκι.
 Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί
και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε την σάλτσα στην σαλάτα μας , πασπαλίζουμε με τον κολοκυθόσπορο
και είμαστε έτοιμοι να την απολαύσουμε!
Καλή μας όρεξη!!!

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More