86,8K
Η σαλάτα που σας προτείνω ,
έχει δυνατές γεύσεις.
Είναι ιδανική για βράδια
που θα θέλατε να φάτε
απλά μια σαλάτα ,
αλλά όχι μια “απλή” σαλάτα…
Η σάλτσα της θυμίζει
στην όψη και την υφή της
την μαγιονέζα, αλλά δεν είναι!
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
αλλά και σε γεύση ,
απογειώνει την σαλάτα μας!!!
Υλικά για την σαλάτα :
• 200 γρ. λάχανο για σαλάτα
• 2 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
• αλάτι και πιπέρι
• 1 καρότο τριμμένο
• Κολοκυθόσποροι ωμοί
Υλικά για την σάλτσα :
• 2 κ.σ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• χυμός από μισό λεμόνι
• 1 κ.σ ταχίνι
• 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιήμένη
• 1,5 κ.σ μηλόξυδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού Πάστα πιπεριάς φλωρίνης
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γρ:
Τρίβουμε το λάχανο στον μαντολίνο,
ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι
προσθέτουμε τον μαϊντανό
και το καρότο τριμμένο.
Ετοιμάζουμε την σάλτσα σ’ένα μικρό μπολάκι.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί
και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε την σάλτσα στην σαλάτα μας , πασπαλίζουμε με τον κολοκυθόσπορο
και είμαστε έτοιμοι να την απολαύσουμε!
Καλή μας όρεξη!!!
2 σχόλια
Σοφακι μου προσκηνω την εξξυπναδα σου την εργατικοτητα σου την ευριματικοτητα σου τη δωτικοτητα σου και την αγαπη σου προς ολο τον κοσμο .Σε αγαπω και σε εκτιμω απεριοριστα.ΚΥΡΙΛΛΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ
Αγγελική μου τα λόγια σου με τιμούν και με συγκινούν πολύ ❤️ Να είσαι καλά ❤️ Ευχαριστώ πάρα πολύ!!!