Home ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Ο διαβήτης μου κι εγώ…

Ο διαβήτης μου κι εγώ…

by sofia sofeto
44 Σχόλια

%cf%83%ce%bf%cf%86%ce%ad%cf%84%ce%bf-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%b2%ce%ae%cf%84%ce%b7%cf%82

 

Η πρώτη γνωριμία μαζί του…

 

Πριν λίγες μέρες , στις 14 Νοεμβρίου ,

ίσως ακούσατε πως ήταν η παγκόσμια ημέρα διαβήτη.

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα , σε όλον τον κόσμο ,

γίνονται εκστρατείες ενημέρωσης για τον διαβήτη.

Σήμερα θα σας μιλήσω για την δική μου εμπειρία με την νόσο.

Σκοπός μου είναι να ενημερώσω , όσο καλύτερα μπορώ ,

να καταγράψω την δική μου περιπέτεια

και να διατυπώσω την άποψη μου για την ζωή μαζί του.

 

Πριν περίπου 9 χρόνια , ξεκίνησε η δική μου ιστορία…

Όταν έμεινα έγκυος για πρώτη φορά .

Μέχρι τότε δεν είχα κάποια ένδειξη πως είμαι σε προδιαβητικό στάδιο.

Έκανα αρκετά συχνά προληπτικές εξετάσεις και δεν είχα κάποια ,

έστω την παραμικρή υποψία πως μπορεί να μου συμβαίνει κάτι τέτοιο.

Μένοντας λοιπόν έγκυος , έκανα τις απαραίτητες εξετάσεις αίματος ,

που κάνουν όλες οι γυναίκες όταν είναι σ’ αυτή την πολύ ευχάριστη θέση.

Αρχικά παρατηρήθηκε λίγο αυξημένο πρωινό ζάχαρο νηστείας.

Ο γιατρός μου , μου σύστησε να κάνω μια άλλη εξέταση

που λέγεται «καμπύλη γλυκόζης».

Αυτή η εξέταση ήταν που έδειξε πως είχα διαβήτη κυήσεως.

 

Ξεκίνησα αμέσως ( από τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης μου),

ειδική διατροφή , σύμφωνα με την καθοδήγηση διαβητολόγου.

Όμως αυτή η προσπάθεια δεν ήταν αρκετή… τα ζάχαρα ανέβαιναν…

Η ψυχολογική μου κατάσταση ήταν άσχημη…

Δεν είχα ιδέα τι σημαίνει διαβήτης ,

δεν ήξερα τι επιπτώσεις θα μπορούσε να έχει στο μωρό μου…

 

Τελικά μετά από πολύ μεγάλη αγωνία και ψυχική πίεση ,

για να βρω τον κατάλληλο γιατρό που θα με κατευθύνει σωστά ,

άρχισα να κάνω ινσουλίνη ώστε να αντιμετωπίσω την κατάσταση

με μεγαλύτερη επιτυχία.

Δύσκολα όμως τα πράγματα…

Άρχισα να έχω , από λάθος εκτιμήσεις των γιατρών μου , υπογλυκαιμίες…

Ξυπνούσα τα ξημερώματα ιδρωμένη , ζαλιζόμουν , έτρεμα ,

δεν έβλεπα μπροστά μου…

Ένιωθα μεγάλη ανάγκη να φάω ότι υπάρχει μπροστά μου…

Αποφάσισα να αλλάξω γιατρό , να βρω κάποιον που να μπορεί να με καθοδηγήσει

με επιτυχία , ένιωθα ανίκανη να ελέγχω την κατάσταση…

Η τύχη μ’ έφερε κοντά σ’ ένα γιατρό που ασχολήθηκε μαζί μου σοβαρά

και με βοήθησε να καταλάβω πως πρέπει να τρώω

και πόση ινσουλίνη να κάνω σύμφωνα με το φαγητό μου.

Όλα άρχισαν να πηγαίνουν προς το καλύτερο!

Ξεκίνησα να ανακτώ και πάλι τις δυνάμεις μου.

 

Ήμουν 3 μηνών έγκυος , έπρεπε να αφοσιωθώ με ηρεμία

και αισιοδοξία στο έμβρυο που αναπτυσσόταν μέσα μου.

Άρχισα να μελετώ από μόνη μου θέματα διαβήτη ,

διατροφής και εγκυμοσύνης.

Μπροστά μου ανοιγόταν μια άλλη , διαφορετική πραγματικότητα ,

ένας νέος κόσμος, της γνώσης!

Ο καιρός περνούσε και όλα πήγαιναν καλύτερα…

Έφτασε η μεγάλη ώρα του τοκετού.

Η χαρά μου ήταν τεράστια όταν κράτησα στα χέρια μου το μωράκι μου ,

την κόρη μου , για πρώτη φορά!!!

Ένα υγιέστατο μωρό , αυτό που ευχόμουν να είναι ,

όλο το διάστημα που ήμουν έγκυος.

Ο διαβήτης φάνηκε πως υποχωρούσε…

 

 

Η επιστροφή…

 

Το μωρό μου μεγάλωνε , κάθε μέρα το έβλεπα να αλλάζει , να αναπτύσσεται …

Είχε γίνει πια ενάμιση χρονών !

Περπατούσε , γελούσαμε , παίζαμε μαζί !

 

Υπήρχαν στιγμές που ένιωθα μεγάλη σωματική κόπωση …

Πίστευα πως η καθημερινότητα με κούραζε , οι υποχρεώσεις μου ήταν πολλές…

Περνούσε ο καιρός κι εγώ είχα συνηθίσει να νιώθω κουρασμένη…

 

Ήταν θυμάμαι 28η Οκτωβρίου , είχαμε πάει όλοι μαζί στην παρέλαση .

Ξαφνικά ένιωσα έναν πολύ δυνατό πόνο στην μέση μου.

Όσο περνούσε η ώρα γινόταν πιο έντονος…

Πήγα στο κέντρο υγείας , στα επείγοντα περιστατικά ,

για να δουν οι γιατροί τι έχω…

Μου έκαναν εξέταση ούρων και είδαν αυξημένη  γλυκόζη στα ούρα μου…

Μου μέτρησαν το ζάχαρο στο δάκτυλο μου …

Έπαθα σοκ…. 330 !!!

Ακόμα θυμάμαι εκείνη την στιγμή… έχασα την γη κάτω από τα πόδια μου…

Ήθελα να μείνω μόνη μου , να συνειδητοποιήσω την κατάσταση μου…

Προσπαθούσα να καταλάβω που έκανα λάθος,

αναρωτιόμουν γιατί να ξανασυμβεί σε μένα…

 

Ενημέρωσα τον γιατρό μου , έκανα όλες τις απαραίτητες εξετάσεις.

Η γλυκοζηλιωμένη αιμοσφαιρίνη που έκανα

( δείχνει τον μέσο όρο του ζαχάρου στο αίμα για ένα τρίμηνο )

ήταν 10,3 με όριο το 6,2.

Ξεκίνησα αγωγή με χάπια , σαν διαβητική τύπου β.

Το πάγκρεας μου φαινόταν πως παρήγαγε ακόμα ινσουλίνη ,

αλλά είχα μεγάλη αντίσταση ,

Η ινσουλίνη μου , δηλαδή , έπαψε να είναι αποτελεσματική

και να μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης μου στο αίμα.

 

Άρχισα να κάνω αυστηρή διατροφή .

Ταυτόχρονα έπαιρνα την φαρμακευτική αγωγή που μου σύστησε ο γιατρός.

Όλα έδειχναν να πηγαίνουν καλύτερα.

Οι μετρήσεις μου ήταν καλύτερες πια .

Εγώ όμως είχα χάσει αρκετό βάρος.

Είχα φτάσει να ζυγίζω 51 κιλά .

Ένιωθα ατονία και ζαλιζόμουν όταν είχε ζεστό καιρό.

Η διάθεση μου ήταν περίεργη , σαν να είχα χάσει ένα κομμάτι του εαυτού μου …

Η νέα μου πραγματικότητα ήταν αυτή και έπρεπε να την δεχτώ ,

στα λόγια ήταν απλό…  

 

%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%b2%ce%ae%cf%84%ce%b7%cf%82-1

 

Ο διαβήτης τύπου 1.

 

Όσο ο καιρός  περνούσε , ήμουν αποφασισμένη να συμμορφωθώ

με την νέα μου κατάσταση.

Αυστηρή διατροφή , άσκηση καθημερινή ,

έκανα πολύ περπάτημα και στατικό ποδήλατο.

 

Ξαφνικά όμως , μετά από ένα χρόνο περίπου ,

άρχισα να χάνω τον έλεγχο του ζαχάρου μου.

Για να καταφέρω να το ελέγχω σε ένα ικανοποιητικό επίπεδο ,

έπρεπε μετά από κάθε γεύμα ,

πρωί , μεσημέρι και βράδυ να κάνω τουλάχιστον 15- 20 λεπτά στατικό ποδήλατο…

Μια ζωή ποδήλατο λοιπόν…

Άρχισα πολύ σοβαρά να σκέφτομαι πως κάτι άλλο μου συμβαίνει…

Ξεκίνησα να καταγράφω τα συμπτώματα και να κάνω τις δικές μου υποθέσεις…

Πίστευα πως δεν ήμουν πια διαβητική τύπου β , αλλά τύπου 1.

Ο γιατρός μου είπε πως πρέπει να κάνουμε ειδικές εξετάσεις

που θα μας επιβεβαίωναν αν τελικά συμβαίνει κάτι τέτοιο.

Οι εξετάσεις έγιναν και οι υποψίες μου βγήκαν αληθινές…

Ήμουν πλέον διαβητική τύπου 1 ,

δηλαδή το πάγκρεας μου δεν παρήγαγε καθόλου ινσουλίνη πια…

Η λύση ήταν η λήψη ινσουλίνης με ενέσεις.

 

Ένιωσα ανακούφιση όταν ξεκίνησα τις ενέσεις.

Μπορούσα πια να ηρεμήσω λίγο ,

να τρώω κανονικά και να πάρω λίγο βάρος γιατί ήμουν πολύ αδύνατη.

Η προσαρμογή δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση όμως…

Έπρεπε να εκπαιδεύσω τον εαυτό μου ,

να μάθω να χειρίζομαι σωστά την ινσουλίνη ,

να υπολογίζω πόση χρειάζομαι ανάλογα το φαγητό που θα φάω.

Μελέτη ξανά!

Παρατήρηση , προσπάθεια καθημερινή ,

απογοήτευση όταν δεν ήμουν μέσα στους στόχους ,

χαρά όταν άρχιζα να βρίσκω σιγά σιγά τον δρόμο μου…

Συνειδητοποιούσα με τον καιρό πως οι τιμές του ζαχάρου

δεν εξαρτώνται μόνο από το φαγητό ,

αλλά και από τις ορμονικές αλλαγές που έχει μια γυναίκα μέσα στον μήνα ,

από τον ζεστό καιρό του καλοκαιριού , από την σωματική άσκηση ,

από το είδος του φαγητού , από την θερμοκρασία του φαγητού ,

από μια ίωση που τυχόν κολλήσω , από , από….

Δεκάδες λόγοι και αιτίες που πρέπει κάθε μέρα και νύχτα να υπολογίζω

για να καταφέρω να έχω ικανοποιητική ρύθμιση του ζαχάρου μου.

 

Να σημειώσω ότι ο διαβήτης τύπου 1 δεν είναι κληρονομικός , είναι αυτοάνοσο νόσημα ,

δεν κολλάει , δεν έχει σχέση με το αν κατανάλωνε  ζάχαρη ο διαβητικός πριν την διάγνωση του.

Ακόμα δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένοι οι λόγοι

που οδηγούν κάποιον να νοσήσει από διαβήτη τύπου 1.

 

Το ψυχικό κόστος ,

στην αρχή  της νέας πάλι πραγματικότητας μου ,

ήταν τεράστιο…

Είχα ένα πολύ ισχυρό κίνητρο όμως ,

για να μην παραιτηθώ και να το παλέψω με όλες μου τις δυνάμεις,

την κόρη μου!

Είπα στον εαυτό μου πως θα καταφέρω να μην με ρίξει αυτή η ιστορία…

 

%ce%bc%ce%b5%cf%84%cf%81%ce%b7%cf%84%ce%ae%cf%82

 

Η μικρή μου μεγάλωνε , γινόταν παιδάκι !

Ήθελα να της δώσω τα καλύτερα που μπορούσα.

 

Πολύ πριν τον διαβήτη είχα μεγάλη αγάπη

για την υγιεινή διατροφή και την μαγειρική.

Περνούσα ώρες στην κουζίνα μαγειρεύοντας

και φυσικά απολαμβάνοντας την διαδικασία αλλά και το φαγητό.

Ήθελα να έχει η οικογένεια μου ποιοτική διατροφή .

Είπα στον εαυτό μου πως δεν θα μας λείψει τίποτα λόγω του διαβήτη μου.

Σκέφτηκα πως εγώ θα τον φέρω στα μέτρα μου και θα τον κάνω φίλο μου…

Έτσι κι έγινε!

Ξεκίνησα να δημιουργώ τις συνταγές που βλέπετε εδώ μέσα .

Τις δοκίμαζα πρώτα στον εαυτό μου.

Να δω πως θα συμπεριφερθεί το ζάχαρο μου .

Από το 2011 κάνω αυτό που τόσο αγαπώ!

 

Έπειτα από τόσα χρόνια νιώθω πως οι κόποι μου δεν πήγαν χαμένοι.

Με την βοήθεια της τεχνολογίας έχω καταφέρει

να έχω καλύτερο έλεγχο του διαβήτη μου.

Έμεινα έγκυος για δεύτερη φορά , έβαλα αντλία συνεχούς έγχυσης ινσουλίνης ,

με βοήθησε πάρα πολύ , εφόσον είχα πολύ καλή εκπαίδευση στην χρήση της .

Με την διατροφή που κάνω κατάφερα στο 2ο τρίμηνο της εγκυμοσύνης μου

να έχω γλυκοζηλιωμένη 4,9 !!!

 

Κατάφερα να έχω την καλύτερη ρύθμιση που είχα ποτέ .

Τα μυστικά μου ;

Παρατήρηση , σωστή και μελετημένη διατροφή ,

εύστοχη αξιολόγηση των αναγκών του οργανισμού μου σε ινσουλίνη .

Οι ορμονικές αλλαγές στην εγκυμοσύνη είναι ταχύτατες,

επικοινωνία με γιατρό που γνωρίζει καλά

τον διαβήτη στην εγκυμοσύνη και την αντλία.

 

Τώρα πια έχω το δεύτερο παιδάκι μου στην αγκαλιά μου.

Ένα υγιέστατο αγοράκι !

Γέννησα και ήμουν  χαρούμενη που είχα την υγεία μου ,

που ένιωθα δυνατή και ετοιμοπόλεμη!

Έχω φτάσει πια στο σημείο να νιώθω πως αγαπώ τον εαυτό μου

όπως είναι και να μην θέλω να αλλάξω.

 

%ce%b5%ce%b3%cf%8e-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%bb%ce%af%ce%b1-%ce%bc%ce%bf%cf%85-2

 

Ο διαβήτης είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του εαυτού μου.

Τον έχω αποδεχτεί και νομίζω πως κι εκείνος έχει αποδεχτεί εμένα.

Κάνουμε πλέον παρέα , με εμπνέει και τον φροντίζω.

Υπάρχουν στιγμές που με τρομάζει όταν οι συνθήκες με απορυθμίζουν ,

όπως μια ίωση ή μια έντονη και κουραστική μέρα ,

ξέρω όμως πως έχω τώρα τον τρόπο να τον «καλοπιάσω»

και να έρθουμε πάλι στα «ίσια» μας!

 

%ce%b5%ce%b3%cf%8e-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%bb%ce%af%ce%b1-%ce%bc%ce%bf%cf%85

 

Ο διαβήτης , ναι ! Είναι ένας τρόπος ζωής!

Ένας δύσκολος και απαιτητικός τρόπος να ζεις …

Πάντα μας λείπει αυτό που λέγεται ινσουλίνη,

αυτή η ορμόνη που μπορεί να γίνει ταυτόχρονα η ζωή και ο θάνατος μας ,

αν δεν την χειριστούμε με γνώση και σεβασμό …

Προσωπικά νιώθω πως ο διαβήτης μου με έκανε καλύτερο άνθρωπο ,

με μεγαλύτερη κατανόηση για τον εαυτό μου και για τους άλλους.

Αυτός από μόνος του είναι ένας σοβαρός λόγος

για να τον αγαπήσω… κι ας με παιδεύει…

 

Σας φιλώ γλυκά ,

Σοφία .

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

44 Σχόλια

Ανώνυμος 16/11/2016 - 07:45

Κι εμεις σ’εχουμε αγαπήσει πολυ γλυκο μας Sofeto!!!!Μας δίδαξες οτι υπαρχει κι αλλος δρομος απόλαυσης της τοσο καταστροφικής γλυκας που θελουμε να δοκιμάζουμε καθημερινα!!!Σ’ευχαριστουμε πολυ πολυ!!!Να σαι παντα καλα να μας μαθαινεις κι αλλα πιο γλυκα σαν κι εσενα!!!!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:02

Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια , πολύ θα ήθελα να μου αποκαλύψεις το όνομά σου για να ξέρω με ποιον – α μιλάω.
Και πάλι σ’ ευχαριστώ πολύ!!!

Reply
εύη 16/11/2016 - 08:54

Σε ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες την ιστορία σου. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ για την συνολική αντιμετώπιση,είσαι σπουδαία! Κουράστηκες,παιδεύτηκες πολύ μά τα κατάφερες περίφημα. Και σε ατομικό αλλά και σε οικογενειακό επίπεδο!Νάσαι καλά να χαίρεσαι την οικογένειά σου! Σε ευχαριστώ για τις σπουδαίες συνταγές σου.

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:03

Εύη μου να είσαι καλά!!!
Σ’ ευχαριστώ πάρα πολύ για το σχόλιο σου !!!

Reply
ΕΦΗ 16/11/2016 - 09:07

ΠΟΣΟ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΩ!!!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΕΙΣΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΞΙΕΠΕΑΙΝΗ! ΓΝΩΡΙΖΩ ΚΑΛΑ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΔΙΑΒΗΤΗ ΜΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΣΥΓΚΕΝΙΚΟ ΜΟΥ ΠΡΟΣΩΠΟ ΕΧΕΙ ΑΠΟ ΤΑ 4 ΧΡΟΝΙΑ ΤΟΥ…ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ 18 ΤΩΡΑ. ΟΜΩΣ ΔΥΣΤΙΧΩΣ ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΕΙ ΑΠΟΔΕΧΤΕΙ… ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΚΑΝΕΙ ΠΟΛΥ ΔΥΣΚΟΛΗ ΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΤΟΥ … ΤΕΛΟΣ ΠΑΝΤΩΝ ΑΣ ΓΥΡΙΣΟΥΜΕ ΣΕ ΣΕΝΑ.. ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΟΤΙ ΜΕ ΕΧΕΙΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΠΟΛΥ ΣΤΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΜΟΥ ΜΕ ΤΙΣ ΟΜΟΡΦΕΣ ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ <3 ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΕΧΩ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΟ ΠΑΡΟΤΙ ΕΤΡΩΓΑ ΠΑΝΤΑ ΠΑΑΑΑΡΑ ΠΟΛΛΑ ΓΛΥΚΑ ΑΛΛΑ ΕΣΤΩ ΚΑΙ ΚΑΠΩΣ ΑΡΓΑ ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΠΟΙΗΣΑ ΤΗ ΣΟΒΑΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΑΚΟΥ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ Η ΖΑΧΑΡΗ… ΚΟΝΤΕΥΩ ΝΑ ΚΛΗΣΩ 1 ΧΡΟΝΟ ΧΩΡΙΣ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ!!! ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΣΤΟ ΤΟΣΟ ΜΟΝΟ ΘΑ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΑΤΑΣΘΑΛΙΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΚΙΑΥΤΟ ΣΠΑΝΙΑ ΠΙΑ.. ΑΥΤΑ… ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:09

Έφη μου , σ’ ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου.
Χαίρομαι που σε έχω βοηθήσει με τις συνταγές μου να ανακαλύψεις έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.
Λυπάμαι για το συγγενικό σου πρόσωπο που είναι διαβητικό , συνήθως τα παιδιά και ιδιαίτερα στην εφηβεία , περνούν ένα δύσκολο στάδιο προσαρμογής , ελπίζω μεγαλώνοντας να σκεφτεί πιο ώριμα και να πράξει το καλύτερο για τον εαυτό του.
Θέλει ψυχολογική υποστήριξη από ειδικό , κατά την γνώμη μου και πολύ υπομονή και φροντίδα από την οικογένεια του.
Να είσαι καλά και σου εύχομαι υγεία!!

Reply
ΕΦΗ 22/11/2016 - 09:16

ευχαριστώ πολύ !!! <3

Reply
ΙΩΑΝΝΑ 16/11/2016 - 13:18

Άρχισα να σε διαβάζω πριν λίγο διάστημα,γιατί μου άρεσαν οι συνταγές που παρουσίαζες, που ήταν χωρίς ζάχαρη,που φαινόντουσαν τόσο γευστικές και υπέροχες!!Είχα και εγώ διαβήτη κύησης,όπου έφυγε μετά την γέννηση του Φραγκισκάκου μας,αλλά επέστρεψε με άλλον τρόπο.Όταν ο Φραγκισκάκος ήταν 7 1/2 μηνών,κόντεψε να τον χάσουμε,η διάγνωση διαβήτης τύπου 1.Τώρα είναι ήδη έξι χρονών,έχουμε περάσει διάφορα και ο δρόμος ποτέ δεν σταματά…χαίρομαι που μοιράστηκες την ιστορία σου, είναι σημαντική για εμένα!!Καλημέρα!!!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:16

Ιωάννα μου , πραγματικά όταν ακούω για παιδιά δακρύζω…
Τόσο μικρούλη το γλυκό μου, έχω ένα αγοράκι κι εγώ τώρα 5 μηνών και τρέμω μήπως του συμβεί κάτι τέτοιο…
Ξέρω πως οι πιθανότητες είναι πολύ μικρές να το πάθουν και τα παιδιά μου, όμως πάντα ανησυχώ και τα μετράω να δω το ζάχαρο τους.
Πραγματικά θαυμάζω τους γονείς ¨”γλυκών” παιδιών , έχετε περάσει και περνάτε πολύ δύσκολα…
Εύχομαι να σας πάνε όλα καλά και να δείτε το παιδάκι σας να μεγαλώνει γερό και δυνατό!!!

Reply
φωτεινη 16/11/2016 - 14:49

ευχαριστω απο καρδιας!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:17

Φωτεινή , σ ευχαριστώ πολύ κι εγώ καλή μου!

Reply
Χριστινα 16/11/2016 - 18:26

Τα τελευταια 7 χρονια ειμαι κ γω επισημα στο club!! Ενα χρονο μετα την πρωτη μου εγκυμοσυνη κ αφου καταφερα με πολυ κοπο να αποφυγω την ινσουλινη μεσα στο διαστημα αυτης… ηρθε ο καινουριος μου φιλος κ εγκατασταθηκε στη ζωη μου! Πανω κατω με τα ιδια συμπτωματα που περιγραφεις κ συ Σοφια! Ειναι μεγαλος αγωνας κ καθημερινος κυριως οταν το αγχος κυριαρχει στη ζωη μας! Παρολα αυτα εχω κ γω ενα αστερακι που θελω να εχει την μανουλα του για πολλα χρονια κοντα του, να το στηριζει κ να το αγαπα!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:51

Χριστίνα μου , τα παιδιά μας μας χρειάζονται όπως το λες!
Εμείς θα τα καταφέρουμε όσο καλύτερα μπορούμε.
Σου εύχομαι υγεία και να χαίρεσαι τη οικογένεια σου!!!

Reply
Penelope 17/11/2016 - 17:48

Εγώ το μόνο που θα πω είναι ένα Μεγάλο Μπράβο για τον τρόπο που σκέφτεσαι σήμερα Σοφία μου.
Και φαίνεται πως μέσα από τις προσωπικές σου καταγραφές (αλλά και συνταγές) μπορείς να βοηθήσεις τους συνανθρώπους σου. Μεγάλη Αξία Ζωής αυτή.
Τα φιλιά μου.

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:54

Πηνελόπη μου , τα λόγια σου με συγκινούν , είσαι από τις πρώτες που γνώρισα μέσω του μπλογκ μου , σου εύχομαι να χαίρεσαι το παιδάκι σου και να έχετε υγεία και αγάπη!!

Reply
Σοφία 17/11/2016 - 19:58

Εδώ και δύο χρόνια έχω διαγνωστεί με υπερινσουλιναιμια . Ζω και τρέφομαι σαν διαβητικη. Σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σου. Προσπαθώ να τις κάνω, κάποιες φορές σκονταφτω στα υλικά που χρησιμοποιεις.
Εύχομαι το καλύτερο για όλους μας. Πιστοί πάντοτε στη διατροφή μας!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:56

Σοφία γνωρίζω αρκετά άτομα με την δική σου πάθηση. Ξέρω ότι υποφέρετε από υπογλυκαιμίες που σας οδηγούν στην υπερκατανάλωση φαγητού και κυρίως γλυκών για να συνέλθετε.
Ελπίζω να βρεις την σωστή θεραπεία και να διαμορφώσεις με τέτοιο τρόπο το διαιτολόγιο σου ώστε να ισορροπήσεις . Υγεία να έχεις!!!

Reply
Marie-Anne 17/11/2016 - 21:29

Σοφία μου, είσαι αξιέπαινη για ότι έχεις καταφέρει με τον τρόπο που αντιμετώπισες τον διαβήτη! Χαίρομαι που μοιράστηκες μαζί μας την ιστορία σου! Να είσαι πάντα καλά και να χαίρεσαι την όμορφη οικογένειά σου!
Φιλάκια πολλά!

Reply
sofia sofeto 21/11/2016 - 18:58

Μαριάννα μου γλυκιά , να είσαι καλά!!!
Χαίρομαι πολύ που σε έχω γνωρίσει από κοντά και κατάλαβα πόσο ξεχωριστός άνθρωπος είσαι!
Σου εύχομαι να έχει υγεία και να δημιουργείς τα υπέροχα έργα σου!!!

Reply
Κατερίνα 22/11/2016 - 00:33

Μόνο θαυμασμό, δεν μπορώ να πω κάτι άλλο..!
Να έχεις πάντα δύναμη να αντέχεις,να εμπνέεις και να εμπνέεσαι έτσι!

Reply
sofia sofeto 22/11/2016 - 11:45

Κατερίνα μου σ ευχαριστώ πολύ!!!
Τα λόγια σου με συγκινούν… να έχεις υγεία καλή μου!!!

Reply
Μαρια 13/01/2017 - 17:18

Σοφια μας!!!
Διαβασα με μιας ολη αυτη την θαυμαστη εμπειρια σου με τον διαβητη.
Ενοιωσα ποτε συγκινηση, ποτε αγωνια , δε σου κρυβω πως δακρυσα σε καποια σημεια της εκμυστηρευσης σου προς εμας.
Αριστα και θαυμαστα το αντιμετωπισες! Τρανο παραδειγμα για τα βλασταρακια σου που μαθαινουν απο σενα.
Επισης κερδισμενοι και ολοι εμεις που μοιραζεσαι μαζι μας τους νικηφορους αγωνες σου για το καλυτερο σε ολους τους τομεις!
Με εκτιμηση !

Reply
sofia sofeto 13/01/2017 - 17:33

Μαρία … με συγκινείς πολύ… σ ευχαριστώ από τα βάθη της καρδιάς μου…

Reply
Μαργαρίτα Κ. 16/01/2017 - 22:05

Κι εγώ σου δίνω συγχαρητήρια που δίνεις τη μάχη σου με επιτυχία. Μπράβο και μακάρι να είσαι το παράδειγμα για όλους μας

Reply
sofia sofeto 16/01/2017 - 22:50

Μαργαρίτα , έχεις το ίδιο όνομα με την κόρη μου… το ισχυρό κίνητρο μου!
Σ’ ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου, να είσαι πάντα καλά και να χαίρεσαι τους αγαπημένους σου ανθρώπους!!!

Reply
Ελένη Αθανάση 14/02/2017 - 23:41

Σοφία συγχαρητήρια για την απόφασή σου να μοιραστείς μαζί μας την εμπειρία σου με τον διαβήτη. Βοηθάς αφάνταστα όλους όσους αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα και διαφωτίζεις γενικά όλους μας πάνω σε αυτό το τόσο δύσκολο και σοβαρό θέμα, που όμως είναι αντιμετωπίσιμο. Σε ευχαριστούμε για όλες αυτές τις ωραίες συνταγές και συμβουλές σου. Μας είναι πολύ χρήσιμες. Η ιστοσελίδα σου είναι πολύ προσεγμένη και ενδιαφέρουσα. Συνέχιζε την ωραία και γενναία προσπάθειά σου..
Σε ευχαριστούμε

ΥΓ. Απόψε έφτιαξα πολύ ωραίο τυράκι με την συνταγή σου. Να είσαι πάντα δυνατή και δημιουργική!!

Reply
sofia sofeto 19/02/2017 - 21:42

Ελένη σ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το τυράκι , φιλιά πολλά!!!

Reply
Μαρίνα 13/03/2017 - 18:45

Χαίρομαι πολύ που υπάρχει ο ιστότοπός σου και που τον ανακάλυψα τυχαία στο διαδίκτυο αναζητώντας υγιεινές και χωρίς ζάχαρη συνταγές. Δεν πάει πολύς καιρός που ο σύζυγός μου διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 στα 42 του και έκτοτε η μαγειρική μου φαινόταν “βουνό”. Ενθουσιάστηκα με την ποικιλία υγιεινών συνταγών που υπάρχουν στο site, φαγητά και γλυκά, και ένιωσα ακριβώς αυτό που λές, ότι δε θα μας λείψει τίποτα διατροφικά, εξαιτίας του διαβήτη. Χαίρομαι επίσης γιατί διαπιστώνω πως ό,τι έχεις δημιουργήσει είναι με αγάπη και μεράκι, κι όχι κάτι “τυπικό”. Και όταν δίνεις αγάπη και μεράκι σε κάτι, δε μπορεί παρά να βγει τέλειο. Θα αγόραζα με μεγάλη χαρά αν υπήρχε κάποιο βιβλίο σου με συνταγές. Πολλά συγχαρητήρια και σε ευχαριστώ!

Reply
sofia sofeto 26/05/2017 - 22:32

Εύχομαι τα καλύτερα στον σύζυγό σου, για όλα υπάρχει λύση!!!
Να είστε καλά, αγάπη και υγεία!!!

Reply
cummulus 25/05/2017 - 23:57

Παίρνω θάρρος απ’το θάρρος σου, μιάς και πρόσφατα – πρίν 15 μέρες – μου έχει διαγνωσθεῖ διαβήτης τύπου ΙΙ.
Εύχομαι ό,τι το καλύτερο γιά σένα και την οίκογένεια σου. :))

Reply
sofia sofeto 26/05/2017 - 22:21

Όλα καλά θα πάνε!!! Άσκηση, σωστή διατροφή και καλή διάθεση!!! Ο τύπου β μπορεί να καταπολεμηθεί με αυτά τα “όπλα”, ότι χρειαστείς και μπορώ , στην διάθεση σου.

Reply
δημήτρης μ 28/05/2017 - 10:18

Γεια σου Σοφία. Θα ξέρεις την παροιμία που λέει “ποτέ δεν είναι αργά”, λοιπον οι Αμερικάνοι την έχουν συμπληρώσει και λένε “ποτέ δεν είναι πολύ αργά, αλλά πάντα είναι αργότερα σπό όσο νομίζεις”. Αυτό έπαθα κι εγώ. Εβλεπα και θαύμαζα τις συνταγές σου, τους αγώνες σου, κι έλεγα τι κρίμα, οι διαβητικοί δεν μπορούν να φάνε τόσα και τόσα πράματα, εγώ δεν έχω πρόβλημα, τρώγω απ όλα. Μόνο τελευταία είχα κόπωση, κακομοιριά, το απέδιδα στην πίεση της δουλειάς, στα χρόνια που βαραίνουν στον τομέα μου που ξέρεις ότι απαιτεί πολύ μεγάλη σωματική πνευματική και ψυχικη΄συγκέντρωση για να αποδώσει τα αναμενόμενα. Καί βέβαια, το πρωινό μου σάκχαρο εκτοξεύθηκε στο 205 και η πίεση στο 190, και διαφορα άλλα τραγικά. Οπότε κι εγω έιμαι κάπου εκεί στη μέτρηση των θερμίδων, των υδατανθράκων κλπ και ίσως αρχίσω να το φέρνω σε λογαριασμό. Λίγες μέρς πριν μάθω τα εργαστηριακά μου, σου έφραψα ένα εμαϊλ και ανέφερα όλη μου την κόπωση και την κακή διάθεση. Τώρα που διάβαζα τσ όσα περιγράφεις παραπάνω, κατάλαβα πολλά, και αντί να χαζεύω τις συνταγές, τις μελετάω.
Σε ευχαριστώ πολύ, δίνεις μια διαφορετική διάσταση στον όρο blog.

Reply
sofia sofeto 28/05/2017 - 15:15

Ωχ…. Πρέπει να μιλήσουμε!

Reply
Καλλιόπη 29/05/2017 - 23:53

Είσαι αξιέπαινη! Χαίρομαι τόσο που βρήκα το blog σου, έστω κ τυχαία. To μεράκι σου και η στάση ζωής σου με εμπνέει να γινω και γω πιο δυνατή. Σ ευχαριστώ που άρχισες αυτό το blog και που δεν άφησες την κατάσταση να σε καταβάλει.

Reply
sofia sofeto 30/05/2017 - 13:52

Καλλιόπη … σ ευχαριστώ πολύ… τα σχόλια σαν το δικό σου μου δίνουν απίστευτη δύναμη…. να είσαι πάντα καλα!!!

Reply
Sunny 21/09/2017 - 12:40

Σοφία έψαχνα για τον καλό μου γευστικές συνταγές με στέβια και γενικότερα για διαβητικούς και πέτυχα το μπλόγκ σου και είμαι πολύ χαρούμενη. Είμαι σίγουρη ότι θα γίνεις το δεξί μου χέρι στη κουζίνα τώρα που σε ανακάλυψα 🙂 Να είσαι πάντα καλά και συγχαρτήρια που μοιράζεσαι την εμπειρία σου με τόσο κόσμο που πραγματικά έχει ανάγκη και του δίνεις δύναμη και κουράγιο. Κατα καιρούς μου γεννιούνται πολλά ερωτήματα και ίσως πάρω το θάρρος να σου ζητήσω τη γνώμη σου για κάποια προϊοντα που πιστεύω θα έχεις εμπειρία. Αλλά εν καιρώ. Να είσαι πάντα καλά να συνεχίσεις τη δημιουργική σου ζωή με μπόλικη αγάπη απο εμάς που θα σε διαβάζουμε!

Reply
Παναγιώτης 03/11/2017 - 02:51

Σοφία γειά σου.
Ψάχνοντας κάποια συνταγή στο ίντερνετ, όλως τυχαία βρέθηκα και στο δικό σου blog.
Συγχαρητήρια για την πολύ καλή δουλειά που κάνεις με τόσο μεράκι και αγάπη !

Έχω διαβήτη τύπου 2 και προσπαθώ να το αντιμετωπίσω μέσω της διατροφής, έτσι όσο περισσότερο προσέχω στο θέμα του φαγητού τόσο καλύτερα αποτελέσματα παίρνω σαν ανταμοιβή στο θέμα της υγείας μου. Ένας πολύ καλός σύμμαχος στην διατροφή μου για την αντιμετώπιση του διαβήτη είναι το φαγόπυρο ή αλλιώς μαυροσίταρο, με το οποίο σε μορφή αλευριού, αναμεμειγμένο με τριμένο σουσάμι, με μέλι, νερό και λίγη κανέλα (Κευλάνης) φτιάχνω κάτι σαν μπισκότα ψωμένια για να συνοδεύω το φαγητό μου, χωρίς να μου λείπει το ψωμί. Έχω δει θεαματικά αποτελέσματα μιας και μαζύ με τις θρεπτικές αξίες που έχει το φαγόπυρο στον οργανισμό μας έχει και την ιδιότητα να ρίχνει και το ζάχαρο.
Οι συνταγές σου είναι πολύ δελεαστικές, πάω να διαβάσω μερικές για να δω ποια από αυτές θα επιχειρήσω να φτιάξω τις επόμενες ημέρες.

Να είσαι πάντα καλά και δυνατή και να τα καταφέρνεις στις δυσκολίες της ζωής που άξαφνα μας χτυπούν την πόρτα χωρίς να το περιμένουμε.

Παναγιώτης

Reply
sofia sofeto 04/11/2017 - 01:18

Αγαπητέ Παναγιώτη, μπράβο σου που προσπαθείς για το καλύτερο σχετικά με τον διαβήτη σου!
Το φαγόπυρο είναι όντως μια εξαιρετική τροφή !!
Φροντίζοντας την διατροφή σου και κάνοντας αρκετή άσκηση που ενδείκνυται για διαβητικούς , όπως είναι το περπάτημα , πιστεύω πως θα πας περίφημα.
Σου εύχομαι καλή επιτυχία σε ότι αποφασίσεις να φτιάξεις.
Τέλος να σε ευχαριστήσω πολύ για τις ευχές σου .

Reply
λωλου λιλα 19/11/2017 - 07:37

Συγκινήθηκα διαβάζοντας την ιστορία σου, εγώ στα 66 μου χρόνια είμαι σε προβιαβητικό στάδιο & μου έδωσε μεγάλο κουράγιο ένα νέο κορίτσι σαν κι εσένα που αντιμετώπισες το πρόβλημα τόσο σωστά. Είσαι αξιέπαινη!!!!!!!!!!!!!!!

Reply
sofia sofeto 19/11/2017 - 22:13

Λιλά μου σ ευχαριστώ πολύ!!! Σου εύχομαι ολόψυχα να πάνε καλά τα πράγματα! Μην ξεχνάς πως η περίπτωση σου αντιμετωπίζεται με σωστή διατροφή και άσκηση! Με ένα πρόγραμμα όλα θα πάνε καλά!!!

Reply
Βασιλική 15/03/2018 - 15:48

Mπραβο σου κοπέλα μου. Έπρεπε να σου συμβεί αυτό για. να γίνεις μοναδική επιστήμονας υγείας και γεύσης χωρίς στερήσεις. Έγινες εφευρέτης και μεις απολαμβανουμε μαζί σου την εφευτετικοτητα εισπραττοντας τα οφέλη στην υγεία μας. Μακάρι να το διαβάζουν το μπλοκ σου οι νέοι που έχουν τη ζωή μπροστά τους για να χτίσουν υγιή ζωή. Το μπλοκ σου είναι από το καλύτερο για τα δικά μου πιστεύω παρόλο που δεν ακολουθώ μόνιμα υγιεινους τρόπους διατροφής. Συνέχισε τη προσπάθεια σου γιατί έχει πολλαπλασιαστικο αποτέλεσμα

Reply
sofia sofeto 15/03/2018 - 17:13

Βασιλική μου σε υπερευχαριστώ…. Με συγκινείς βαθύτατα… Εύχομαι υγεία σ εσένα και τους δικούς σου ανθρώπους. Σε φιλώ!!!

Reply
Eva 17/11/2018 - 22:43

Να ΕίΣαι Πάντα Kαλά… Γλυκιά και Χαμογελαστή…Σ’ευχαριστώ για το μοίρασμα των σκέψεων της διαδρομής ζωής σου και της διαχείρισης στο θέμα της ασθένειας…Μια ερώτηση: Τί είναι αυτό που προκαλεί τα αυτοάνοσα νοσήματα ; Mήπως υπάρχουν τρόποι να βοηθηθεί ο οργανισμός ώστε να πάψει να “πολεμάει” τον εαυτό του;

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More