•Sofeto fresh salads.
•Χόρτα του βουνού. Αλιβάρβαρα τουρσί.
•Πως υπολογίζουμε τους υδατάνθρακες στα ζυμαρικά και το ρύζι.
•Καστανό ρύζι με λαχανικά.
•Μπιφτέκια με σάλτσα αλά Sofeto. Ο διατροφικός συνδυασμός για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.
•Μαρμελάδα Μανταρίνι, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Αληθινές ιστορίες διαβήτη. Βάνα Κουτσουδάκη.
•Καλαμαράκι ψητό με φαβοκεφτέδες και σάλτσα τυριού.
•Μανιτάρια με γλυκόξινη σάλτσα και ρύζι.
•Banoffee ala Sofeto ( γλύκισμα τύπου banoffee, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη).
•Σοκολατένιο σαλάμι με ανακυκλωμένα μελομακάρονα και ξηρούς καρπούς.
•Βασιλόπιτα ολικής αλέσεως με βρώμη, χωρίς ζάχαρη.
• Κουραμπιέδες αμυγδάλου χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
•Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
•Βασιλόπιτα (γιαουρτόπιτα) ολικής αλέσεως, χωρίς ζάχαρη.
•Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με λάδι τρούφας, μαζί με κοτόπουλο και μανιτάρια.
•Τραγανά μπολάκια χωρίς γλουτένη, γεμιστά με λαχανικά και γαρίδες.
•Φιλέτο σφυρίδας στο φούρνο με βελουτέ σούπα από κόκκινες φακές.
•Επιδόρπιο λεμονιού, τύπου Pannacotta, με σάλτσα βατόμουρου. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
• Μανιταρόσουπα με βασιλομανίταρα, αγκάρικους και λάδι τρούφας.
• Γλυκά ψωμάκια με φουντουκοβούτυρο και γλάσο λευκής σοκολάτας με βατόμουρα, χωρίς ζάχαρη.
• Ταρτάκια με ζύμη κουραμπιέ και μους βανίλιας.
• Μελομακάρονα ολικής άλεσης, χωρίς ζάχαρη.
• Τάρτα με κινόα, χειροποίητη σοκολάτα και μαριναρισμένες μπανάνες.
• Αφράτα ρολάκια με μαρμελάδα σύκο, ψημένα στον ατμό.
• Μελομακάρονα γεμιστά με ξερά φρούτα και σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη.
• Μους πορτοκαλιού με σάλτσα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη.
• Καριόκες νηστίσιμες με πετιμέζι και βρώμη.
