•Σύκο (αγριόσυκο) γλυκό του κουταλιού με πετιμέζι.
Τούρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού.
Συκαλάκι γλυκό του κουταλιού.
•Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη.
•Bounty, σπιτικά, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Βάφλες ολικής αλέσεως με φράουλες γλυκό, χωρίς ζάχαρη.
•Τα τσουρέκια αλά Sofeto! Ολικής αλέσεως, χωρίς ζάχαρη.
Αυγά poche (ποσέ), με ζυμαρικά.
•Χειροποίητη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.
•Παγωτό Super Foods, με goji berries, ροδόσταμο και αμυγδαλόπαστα.
•Ζελέ φράουλας, νηστίσιμο, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Σαλιγκάρια στιφάδο με στάρι ζέας.
•Η λουλουδένια τάρτα της Άνοιξης, με βρώσιμα άνθη καπουτσίνου.
•Μαλακή σοκολάτα με βρώμη και ξηρούς καρπούς. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Φιλέτο σφυρίδας στο φούρνο με βελουτέ σούπα από κόκκινες φακές και γλυκοπατάτα.
•Κρέμα πορτοκαλιού.
•Μανιτάρια με μπλε τυρί και λάδι τρούφας μαζί με τραγανές πατάτες “φυσαρμόνικα”.
•Αληθινές ιστορίες Διαβήτη. Σμάρω Μπουλαζέρη.
•Χαλβάς με ταχίνι και ζάχαρη καρύδας. Χωρίς γλουτένη.
•Ροζ σκορδαλιά και πράσινη ταραμοσαλάτα.
•Λαγάνα ολικής αλέσεως με ταχίνι.
•Τυρομπαλίτσες με βρώμη και ξηρούς καρπούς.
•Χαλβάς με ταχίνι χωρίς ζάχαρη.
•Αυγολέμονο, κρεμώδες χωρίς άμυλο.
•Τηγανίτες ολικής με γλυκό φράουλα. Χωρίς ζάχαρη.
•Ψωμί ολικής αλέσεως με φαγόπυρο, χωρίς γλουτένη.
•Σουφλέ ανθότυρου με φρούτα. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Πως ψήνουμε στον ατμό.
•Κλασικό κέικ ολικής αλέσεως με στέβια.
•Σαλάχι ψητό στο φούρνο.
•Χειροποίητα κεράσματα λευκής σοκολάτας.
•Ρεβιθάδα αλά Sofeto.
•Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη.
•Τυρόπιτα χωρίς φύλλο.
•Γλάσο σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Λαψάνα ή Σινάπι.
•Σταφιδόψωμα ολικής αλέσεως με ζάχαρη καρύδας.
•Θρεπτική σαλάτα με λαχανίδα (Kale), μανιτάρια και σάλτσα έκπληξη.
•Σιμιγδαλένιος χαλβάς με στέβια, ινδοκάρυδο και γλάσο σοκολάτας.
•Σοκολατένια, χειροποίητη μους με τραγανές νιφάδες κινόα και ξηρών καρπών. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Κέικ σοκολάτα και ινδοκάρυδο. Χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, γάλα και γλουτένη.
•Σπιτική κονσέρβα φρέσκου τόνου.
•Πίτσα με βάση από φάβα Σαντορίνης.
•Sofeto fresh salads.
•Χόρτα του βουνού. Αλιβάρβαρα τουρσί.
•Πως υπολογίζουμε τους υδατάνθρακες στα ζυμαρικά και το ρύζι.
•Καστανό ρύζι με λαχανικά.
•Μπιφτέκια με σάλτσα αλά Sofeto. Ο διατροφικός συνδυασμός για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.
•Μαρμελάδα Μανταρίνι, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
•Αληθινές ιστορίες διαβήτη. Βάνα Κουτσουδάκη.
•Καλαμαράκι ψητό με φαβοκεφτέδες και σάλτσα τυριού.
•Μανιτάρια με γλυκόξινη σάλτσα και ρύζι.
•Banoffee ala Sofeto ( γλύκισμα τύπου banoffee, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη).
•Σοκολατένιο σαλάμι με ανακυκλωμένα μελομακάρονα και ξηρούς καρπούς.
•Βασιλόπιτα ολικής αλέσεως με βρώμη, χωρίς ζάχαρη.
• Κουραμπιέδες αμυγδάλου χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
•Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
•Βασιλόπιτα (γιαουρτόπιτα) ολικής αλέσεως, χωρίς ζάχαρη.
•Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με λάδι τρούφας, μαζί με κοτόπουλο και μανιτάρια.
•Τραγανά μπολάκια χωρίς γλουτένη, γεμιστά με λαχανικά και γαρίδες.
•Φιλέτο σφυρίδας στο φούρνο με βελουτέ σούπα από κόκκινες φακές.
•Επιδόρπιο λεμονιού, τύπου Pannacotta, με σάλτσα βατόμουρου. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
• Μανιταρόσουπα με βασιλομανίταρα, αγκάρικους και λάδι τρούφας.
• Γλυκά ψωμάκια με φουντουκοβούτυρο και γλάσο λευκής σοκολάτας με βατόμουρα, χωρίς ζάχαρη.
• Ταρτάκια με ζύμη κουραμπιέ και μους βανίλιας.
• Μελομακάρονα ολικής άλεσης, χωρίς ζάχαρη.
• Τάρτα με κινόα, χειροποίητη σοκολάτα και μαριναρισμένες μπανάνες.
• Αφράτα ρολάκια με μαρμελάδα σύκο, ψημένα στον ατμό.
• Μελομακάρονα γεμιστά με ξερά φρούτα και σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη.
• Μους πορτοκαλιού με σάλτσα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη.
• Καριόκες νηστίσιμες με πετιμέζι και βρώμη.
