Δροσερή σαλάτα με αντζούγιες και φακές.

Τώρα που έρχονται οι ζέστες του καλοκαιριού ,

η όρεξη μας ζητάει ελαφριά γεύματα ,

μια σαλάτα , που μπορεί να είναι κάλλιστα ένα πλήρες γεύμα ,

είναι και η σαλάτα που θα σας παρουσιάσω παρακάτω.

Χορταστική και πολύ θρεπτική!

Υλικά :

1 φλιτζάνι βρασμένες φακές

1 ωμό κολοκυθάκι τριμμένο

1 ντομάτα κομμένη σε κύβους

1/3 ματσάκι μαϊντανού ψιλοκομμένο

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη

λίγη κάπαρη

8 φιλέτα αντζούγιας Παστές αντζούγιες.

2 κουταλιές της σούπας νιφάδες ζέας ή βρώμης ( Τι είναι η Ζέα; )

ελαιόλαδο

αλάτι Μεσολογγίου

καλό σπιτικό ξύδι

 1 κουταλιά της σούπας  Πάστα πιπεριάς Φλωρίνης.

Σε μια σαλατιέρα ,
ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
και απολαμβάνουμε την σούπερ δυναμωτική μας σαλάτα! Τόσο απλά!!!

Δείτε το βίντεο με την πάστα πιπεριάς πιο κάτω!!! Κάντε την δωρεάν εγγραφή σας στο κανάλι μου στο YouTube για να βλέπετε πρώτοι τα νέα μου βίντεο!!!

©Copyright : Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν 2121-93), η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών , βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού. Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.