Τώρα που έρχονται οι ζέστες του καλοκαιριού ,
η όρεξη μας ζητάει ελαφριά γεύματα.
Μια σαλάτα που μπορεί να γίνει
κάλλιστα ένα πλήρες γεύμα!
Τέτοια είναι και η σαλάτα
που θα σας παρουσιάσω παρακάτω.
Χορταστική και πολύ θρεπτική!
Υλικά :
• 100 γρ. βρασμένες φακές
• 1 μέτριο ωμό κολοκυθάκι τριμμένο
• 1 ντομάτα μέτρια κομμένη σε κύβους
• 1/3 ματσάκι μαϊντανού ψιλοκομμένο
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη
• λίγη κάπαρη
• 8 φιλέτα αντζούγιας Παστές αντζούγιες.
• 30 νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
• 20 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• αλάτι Μεσολογγίου
• καλό σπιτικό ξύδι
• 1 κ.σ Πάστα πιπεριάς Φλωρίνης.
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γρ:
Σε μια σαλατιέρα ,
ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
και απολαμβάνουμε την σούπερ
ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
και απολαμβάνουμε την σούπερ
δυναμωτική μας σαλάτα! Τόσο απλά!!!
Δείτε το βίντεο με την πάστα πιπεριάς πιο κάτω!!! Κάντε την δωρεάν εγγραφή σας στο κανάλι μου στο YouTube για να βλέπετε πρώτοι τα νέα μου βίντεο!!!
