Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Μαρμελάδα φραγκόσυκο. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
Κείμενο, συνταγή, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Φωτογραφίες: Βάσω Κλαπάκη, Σοφία Πιτσικάλη. Η φραγκοσυκιά, στέκει αγέρωχη, βαθιά ριζωμένη στην γη. Για μένα, συμβολίζει την αντοχή, την επιμονή, την συνεχή …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΞηροί καρποίΟΡΕΚΤΙΚΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.Χωρίς Γλουτένη
Τραγανά κριτσίνια χωρίς γλουτένη, χωρίς αλεύρι, με λίγους υδατάνθρακες.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η φύση ανθίζει και μας θυμίζει ότι η ζωή αναγεννάται, ελπίζει και προχωρά… Μπορεί να χάνομαι κι εγώ για λίγο, όμως …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΧωρίς Γλουτένη
Σοκολατάκια γεμιστά με φουντουκόπαστα. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
Κείμενο, φωτογραφίες, συνταγή, food styling: Πιτσικάλη Σοφία (Sofia Sofeto). Οι γιορτινές μέρες του χρόνου, είναι η μεγάλη μας ευκαιρία για να συνδεθούμε με τον βαθύτερο εαυτό μας. Να σκεφτούμε με …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗΒιβλίοΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧωρίς Γλουτένη
Το βιβλίο του Sofeto είναι έτοιμο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Πέρασαν 11 χρόνια απ’την πρώτη φορά που συναντηθήκαμε… Μια περίοδος της ζωής μου που έμελλε να γίνει απρόσμενα ενδιαφέρουσα και συναρπαστική. Σ’αυτό …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.Χωρίς Γλουτένη
Κράκερ τραγανά, χωρίς γλουτένη.
Κείμενο, φωτογραφίες, συνταγή, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η Άνοιξη είναι η εποχή της βόλτας. Είτε βγούμε για περπάτημα στο βουνό, είτε πάμε στο παρκάκι της γειτονιάς μας, χρειαζόμαστε …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΧωρίς Γλουτένη
Μπακλαβάς χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
•Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). •Βοηθός φωτογράφου: Μαργαρίτα Κουνή. •Διατροφικά σχόλια: Θεανώ Γουμενάκη, διαιτολόγος-διατροφολόγος. “Το να ονειρεύεσαι, είναι υγεία, αλλά το να πραγματοποιείς τα όνειρα σου, …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
