Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧωρίς Γλουτένη
Κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, με λίγους υδατάνθρακες.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Εν μέσω πανδημίας κορονοϊού, κλεισμένη στο σπίτι μου και αγωνιώντας για το αύριο, καλούμαι ταυτόχρονα να συνειδητοποιήσω και εντέλει …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜανιτάριαΝηστίσιμοΣαρακοστήΣΟΥΠΕΣΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Μανιταρόσουπα νηστίσιμη, χωρίς γλουτένη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Στην οικογένεια μου έχουμε μια ιδιαίτερη προτίμηση στις σούπες και ιδιαίτερα στις “βελούδινες” παρασκευές. Η συνταγή που θα σας …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούτα
Τούρτα μπανάνα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Σήμερα που γιορτάζει το λουλουδάκι μου, η Μαργαρίτα μου, της έφτιαξα αυτή την μπανανοσοκολατένια τουρτίτσα! Πανεύκολα και γρήγορα!! Δίχως να έχω …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΞηροί καρποίΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑ
Σουφλέ σπανάκι και τυρί με λίγους υδατάνθρακες.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Τι θέλουμε εμείς οι μανούλες που έχουμε μικρά παιδιά; Εύκολες λύσεις για την καθημερινή διατροφή της οικογένειας, …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑ
Pizza rolls!! Ρολάκια πίτσας, ολικής αλέσεως, ψημένα στον ατμό!!!
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Το νέο έτος είναι πλέον εδώ! Εύχομαι σε όλους σας πρώτα απ’όλα υγεία και αγάπη! Ας γίνει η …
-
Στα πλαίσια της Παγκόσμιας ημέρας πρόληψης και ενημέρωσης για τον Σακχαρώδη Διαβήτη, ο Σύλλογος Διαβητικών Αθήνας διοργάνωσε διημερίδα, με σκοπό την ενημέρωση σε θέματα που σχετίζονται με τη θεραπευτική διαδικασία …
Άρθρα
Ο ρατσισμός της ζάχαρης και ο γασ-τροχονόμος…
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Ξεκινώντας να γράψω αυτό το άρθρο, το οποίο σχεδίαζα να κάνω καιρό τώρα, θα ήθελα να σας ενημερώσω πως…
Σακχαρώδης διαβήτης, τι είναι αλλά κυρίως τι δεν είναι…
Κείμενο, φωτογραφίες : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Το να ξεκινήσω να αποτυπώσω με λέξεις τις σκέψεις μου σχετικά με την ζωή μου με τον διαβήτη, ομολογώ πως δεν…
Το Sofeto έγινε επτά ετών!!! Γεύσεις, σκέψεις, χαρές και λύπες… Συνεχίζεται…
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). “Η πληροφορία έχει νόημα μόνο όταν την μοιραστούμε…” Όταν μετράω τα χρόνια που πέρασαν, συνειδητοποιώ πως τελικά…
“Ο διαβήτης του παιδιού μου είναι αλλιώς…” Ποια είναι τα προειδοποιητικά σημάδια ( συμπτώματα ) που πρέπει να προσέχουν οι γονείς στα παιδιά τους.
Κείμενο , φωτογραφίες : Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto ). “Ο διαβήτης του παιδιού μου είναι αλλιώς…” Ένα πρωί ξυπνάς και πρέπει να πάρεις την απόφαση να τολμήσεις……