Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Γλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ας μιλήσουμε για το αγάρ αγάρ.
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto): Ας μιλήσουμε σήμερα για το ???? ????… Με ρωτάτε πολύ συχνά τι είναι, γιατί το χρησιμοποιώ στα γλυκά του κουταλιού και …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΣΑΛΤΣΕΣΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Μακαρόνια με σάλτσα πιπεριάς και λουκάνικου.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). “Όταν διαγνώστηκα με κοιλιοκάκη, σκεφτόμουν πως για μένα θα ήταν δύσκολο πια, να απολαύσω μια μακαρονάδα της προκοπής…” Οι …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧωρίς Γλουτένη
Πάστες σοκολάτας και βανίλιας ( τουρτίτσες ), χωρίς γλουτένη και ζάχαρη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Κάθε καλοκαίρι εδώ και τέσσερα χρόνια, έχουμε δύο σημαντικούς λόγους για να γιορτάζουμε στο σπίτι μας. Τα γενέθλια και η γιορτή του …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Βάφλες χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, με φράουλες και σοκολάτα.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Λίγο καιρό πριν την καραντίνα, είχα βγει με την κόρη μου σε ένα καφέ. Ήθελε να παραγγείλει βάφλα με …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Η γνώμη του διαιτολόγου - διατροφολόγου.Θέματα υγείας και διατροφής.
Θυρεοειδής και διατροφή από την διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο, συνταγές, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, νιώθω ιδιαίτερη χαρά γιατί ξεκινώ μια νέα κατηγορία αναρτήσεων, που σκοπό έχει την ενημέρωση μας σχετικά …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΤΥΡΙΑΧωρίς Γλουτένη
Γιαούρτι από σπιτικό κεφίρ γάλακτος.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Όσοι από εμάς διαθέτουμε ζυμομύκητες του κεφίρ, γνωρίζουμε πολύ καλά, πως αυτή η σχέση με το μαγικό αυτό δώρο …
Άρθρα
Διαβητόπολις Χίου 2025.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η γνώση είναι δύναμη! Ο διαβήτης, όλων των τύπων, είναι νόσος πολυπαραγοντική. Αυτό σημαίνει πως η αντιμετώπιση του, προϋποθέτει ενημέρωση και εκπαίδευση από επιστήμονες διαφόρων…
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
