Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Εν μέσω της πανδημίας του κορονοϊού , σκέφτηκα πως ήρθε επιτέλους η στιγμή για να σας γράψω τον τρόπο που …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧωρίς Γλουτένη
Κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας. Χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, με λίγους υδατάνθρακες.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Εν μέσω πανδημίας κορονοϊού, κλεισμένη στο σπίτι μου και αγωνιώντας για το αύριο, καλούμαι ταυτόχρονα να συνειδητοποιήσω και εντέλει …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜανιτάριαΝηστίσιμοΣαρακοστήΣΟΥΠΕΣΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Μανιταρόσουπα νηστίσιμη, χωρίς γλουτένη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Στην οικογένεια μου έχουμε μια ιδιαίτερη προτίμηση στις σούπες και ιδιαίτερα στις “βελούδινες” παρασκευές. Η συνταγή που θα σας …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούτα
Τούρτα μπανάνα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Σήμερα που γιορτάζει το λουλουδάκι μου, η Μαργαρίτα μου, της έφτιαξα αυτή την μπανανοσοκολατένια τουρτίτσα! Πανεύκολα και γρήγορα!! Δίχως να έχω …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΞηροί καρποίΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑΧωρίς Γλουτένη
Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, χωρίς γλουτένη, με λίγους υδατάνθρακες.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Τι θέλουμε εμείς οι μανούλες που έχουμε μικρά παιδιά; Εύκολες λύσεις για την καθημερινή διατροφή της οικογένειας, που …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑ
Pizza rolls!! Ρολάκια πίτσας, ολικής αλέσεως, ψημένα στον ατμό!!!
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Το νέο έτος είναι πλέον εδώ! Εύχομαι σε όλους σας πρώτα απ’όλα υγεία και αγάπη! Ας γίνει η …
Άρθρα
Διαβητόπολις Χίου 2025.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η γνώση είναι δύναμη! Ο διαβήτης, όλων των τύπων, είναι νόσος πολυπαραγοντική. Αυτό σημαίνει πως η αντιμετώπιση του, προϋποθέτει ενημέρωση και εκπαίδευση από επιστήμονες διαφόρων…
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
