Home Αγαπημένες συνταγές μου ! Μεθυστικό παγωτό σοκολάτας με ούζο και ταχίνι, χωρίς ζάχαρη!

Μεθυστικό παγωτό σοκολάτας με ούζο και ταχίνι, χωρίς ζάχαρη!

by sofia sofeto
9 Σχόλια
παγωτό σοκολάτα με ούζο 1
Εδώ και αρκετά χρόνια όταν σκεφτώ πως
έρχεται το καλοκαίρι , 
γίνεται αυτόματα ο συνειρμός ,
παρέα , μεζέδες και ουζάκι…
Γεύσεις που μυρίζουν παραλία και ξεγνασιά…
Όταν δοκίμασα και απόλαυσα πρώτη φορά ,
την εξαιρετική γεύση του ούζου ,
ήξερα αμέσως πως η πρώτη μου γνωριμία μαζί του 
θα κατέληγε σε μια σχέση πάθους…
Ξεκίνησα λοιπόν να επεξεργάζομαι
 τις δυνατότητες και τα υλικά που είχα…
Μια σχέση γεμάτη σοκολάτα και ούζο
γεννήθηκεστο μυαλό μου….
Το αποτέλεσμα στάθηκε αντάξιο
των προσδοκιών μου…
Ένα παγωτό σκέτος πειρασμός…
Δεν θα σας πω πολλά γι’ αυτό…
 Θα σας προκαλέσω να το δοκιμάσετε!

Υλικά για 780 γρ. παγωτού :

• 400 γρ. γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά
• 130 γρ. κακάο
• 3,5 κουταλάκια του γλυκού
(105 σταγόνες) υγρή στέβια 
( αντιστοιχία 4 σταγόνες στέβια = 1κ.γ ζάχαρη )
• 2 κουταλιές της σούπας ούζο καλής ποιότητας
• 40 γρ. ταχίνι
• 200 γρ. γιαούρτι.

Διατροφική ανάλυση ανά 100 γρ :

παγωτό σοκολάτα με ούζο 2
Η διαδικασία πολύ απλή!
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μπλέντερ.
Δεν έχουμε να κάνουμε τίποτα άλλο 
απ’ το να τα χτυπήσουμε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν.
Το μείγμα είναι έτοιμο για να παγώσει μέσα στην παγωτομηχανή,
Ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή ,
βάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα μεταλλικό μπολ με καπάκι
και το τοποθετούμε στην κατάψυξη.
Μόλις αρχίσει να παγώνει το ανακατεύουμε με το σύρμα ,
με αυτόν τον τρόπο το βοηθάμε να παγώσει ομοιόμορφα.
Κάνουμε την διαδικασία αυτή ανά μισή ώρα περίπου,
μέχρι να παγώσει επαρκώς.
Θα σας συνιστούσα να πάρετε μια παγωτομηχανή,
εμένα μου έχει λύσει τα χέρια!
Δοκιμάστε το αυτό το παγωτό!
Είναι ιδιαίτερο , αρωματικό και πολύ γευστικό…
Α! Και να μην ξεχάσω … ελαφρύ και απολαυστικό!

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

9 Σχόλια

peps 14/05/2014 - 10:37

Μεθυστικό παγωτό!!!
Πολύ μ’ αρέσει!!!

Reply
Μάρ σι 14/05/2014 - 17:53

Ίιιιιι με λίγωσες τώρα! Θα το φτιάξω κάποια στιγμή!

Reply
Χρύσα 14/05/2014 - 19:22

Μου αρέσουν πολύ τα “αλκοολούχα” παγωτά, και η γεύση του ούζου ταιριάζει σίγουρα πολύ με τη σοκολάτα! Πάρα πολύ ωραία πρόταση Σοφία!

Reply
Ερμιόνη 14/05/2014 - 21:14

Δείχνει φανταστικό και η υφή του απλά με ξεσηκώνει!
Πολύ ωραία και διαφορετική πρόταση για σοκολατένιο παγωτό!
Φιλιά!

Reply
Maria Zioga 14/05/2014 - 22:41

Πάρα πολύ ωραία συνταγή! Το Ούζο και σοκολάτα είναι τρομερός συνδιασμός. To die for σίγουρα!

Reply
mia maria 15/05/2014 - 07:33

Πολύ λαχταριστό! Ωραία πρόταση!
Λυπάμαι που δεν καταφέραμε να βρεθούμε το ΣΚ! Ήταν όλα πολύ ωραία!

Reply
Χρυσαυγή 15/05/2014 - 20:46

Και μόνο η εικόνα με έχει στείλει!
Καλά, τι υφή έχει αυτό το παγωτό?????????

Reply
Ουράνιο Τόξο 16/05/2014 - 16:45

Καλά, δεν υπήρχε περίπτωση να μη μπώ στον πειρασμό να φτιάξω αυτό το αριστούργημα!!!!!! Πάγωσα στα γρήγορα την παγωτομηχανή μου, και να σου το παγωτάκι! Εκανα την μισή δοση , διοτι δεν χωράει αρκετά λίτρα, αλλά δεν πειράζει , μόλις φαγωθει βουρ ξανα !!! καλό βραδυ

Reply
Ariadni St. 17/05/2014 - 14:22

Παγωτό με σοκολάτα και ουζο;;;; Με φωνάζει απο χιλιόμετρα να το φτιάξω και γω!

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More