Home ΓΛΥΚΑ Σάλτσα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και πολλά λιπαρά!

Σάλτσα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και πολλά λιπαρά!

by sofia sofeto
21 Σχόλια

076 c
Αχ ! Αυτή η σοκολάτα τι μας έχει κάνει!
Πείτε μου ποιος μπορεί να της αντισταθεί;
Μην κοιτάτε εμένα… 
Σε καμιά περίπτωση!
Γι ‘ αυτό σκέφτηκα την παρακάτω συνταγή!
Λιγότερα λιπαρά και καθόλου ζάχαρη!
Και…….πέτυχεεεεεεεε!!!!!!!!!
Υλικά:
• 170 γρ. γάλα εβαπορέ ελαφρύ
• 60 γρ. κακάο σε σκόνη
• 45 σταγόνες υγρή στέβια
με αναλογία με την ζάχαρη
4 σταγόνες στέβια= 1 κ.γ ζάχαρη
• 1 σφηνάκι ουίσκι ή κονιάκ
( όχι αν θα φάνε τα παιδάκια μας )
•  λίγη βανίλια φυσική σε σκόνη.
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γρ: 
Ανακατεύουμε μέσα σε μπολ  όλα τα υλικά μας ,
εκτός απ’ το γάλα και το ουίσκι.
σάλτσα σοκολάτας 2
Προσθέτουμε το γάλα και το ουίσκι και ανακατεύουμε καλά μ’ ένα κουτάλι.
Παίρνουμε το μπλέντερ χειρός
και κτυπάμε καλά το μείγμα.
Η σοκολάτα μας παίρνει μια λεία
και σιροπιαστή υφή.
Την βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει λίγο
και να σφίξει.
Όταν είναι έτοιμη μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε σε πάμπολλες συνταγές,
ή να την φάμε σκέτη με το κουτάλι!
Η επιλογή είναι δική σας,
αλλά δώστε καμιά ιδέα και σε μένα…
σάλτσα σοκολάτας 3

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

21 Σχόλια

Dear e-diary 12/11/2012 - 09:23

Τι ωραία συνταγή!!
Εχω ερωτήσεις:
1) Το γάλα το βάζουμε κρύο και χωρίς να το αραιώσουμε?
2) Μήπως ξέρεις αντί για στεβια πόση ζάχαρη κρυσταλλική να βάλω?

Reply
Sofia Sofeto 12/11/2012 - 19:18

Καλησπέρα!
Η φίλη Ειρήνη Μ, λεεί ακριβώς αυτά που θα σου απαντούσα,
σου εύχομαι καλή επιτυχία όπως και να την φτιάξεις!

Reply
Ειρήνη Μ 12/11/2012 - 14:30

Μμμμμ! Την έφτιαξα πριν και βγήκε πολύ ωραία!! Δεν το περίμενα!!
Εύκολη και γρήγορη, μπράβο! Δεν είχα ουίσκι πρόχειρο και έβαλα κονιάκ! Περιμένω να την απολαύσω και με κάτι άλλο!!
Σε ευχαριστώ!!

Dear e-diary, ακριβώς το γάλα όπως είναι, πιστεύω ζάχαρη θα θέλει μισή κούπα, το δοκιμάζεις κιόλας, αμα το θες πιο γλυκό προσθέτεις κι αλλη και το ξαναχτυπάς!! Φτιαξτη είναι τέλεια!! =)

Reply
Sofia Sofeto 12/11/2012 - 19:21

Χάρηκα πολύ που σου άρεσε η συνταγή, και με κονιάκ θα είναι τέλεια!!!
Αν ψάξεις λίγο τις συνταγές μου θα βρεις κι άλλες προτάσεις για να την χρησιμοποιήσεις ,
σου προτείνω την πιο πρόσφατη μαζί με κρέμα πορτοκάλι, είναι ότι πρέπει για την εποχή,
καλό σου βράδυ!

Reply
Demi 30/11/2012 - 22:55

Σοφία αχ τι μου κάνεις ….εφτιαξα την σοκολάτα χωρις το ουίσκι μηπως δοκιμάσει η μικρή (προσθεσα στη θεση του ποτου λιγο παραπάνω γάλα )και απίστευτο για μενα που δεν τα παω καλα με τις σοκολάτες….αλλα την δική σου την τσακιζωωωωωωωωωωω σκέεεεετη!!!!

Reply
ioanna p. 10/09/2013 - 06:13

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΖΕΣΤΑΙ ΜΑΖΙ ΜΑΣ!!!!ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΑ ΤΟ BLOG ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΜΕΝΗ ΕΙΔΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!!!!ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΩΤΗΣΩ ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΥΕΣΤΑΙ ΤΗΝ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ ΣΤΕΒΙΑ!!ΑΠΟ ΚΑΠΟΙΟ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ;ΑΝ ΟΧΙ,ΑΠΟ ΠΟΥ;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!:)

Reply
Sofia Sofeto 10/09/2013 - 15:00

Ιωάννα μου, σ΄ ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, στείλε μου το mail σου για να σου απαντήσω στο ερώτημα σου. Καλό απόγευμα!

Reply
Ιωαννα 24/02/2016 - 17:20

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Reply
Ιωαννα 24/02/2016 - 17:38

Μπορει να γινει κ με γαλα αμυγδαλου η γαλα καρυδας????

Reply
sofia sofeto 24/02/2016 - 22:13

Με γάλα καρύδας το φτιάχνω συχνά , με γάλα αμυγδάλου όχι γιατί είναι πολύ ρευστό και δεν θα δέσει καλά.

Reply
βασιλης 28/05/2016 - 18:02

μου βγήκε λιγο έντονο το κακάο και εβαλά λιγότερο κιόλας από 15 κ.σ ! εβαλα κακάο του εμποριου,αυτό φταιει…?αυτές τις μερες σε βρηκα ψάχνοντας κάτι διαφορετικό και υγιεινό για τσ παιδιά μου.

Reply
sofia sofeto 28/05/2016 - 18:53

Βασίλη , ίσως ήταν πολύ δυνατό το κακάο, η αλήθεια είναι πως δεν είναι όλα όσα κυκλοφορούν στην αγορά ίδια, θα σου πρότεινα να βάλεις την επόμενη φορά λιγότερο, να δοκιμάσεις και να προσθέσεις αν χρειάζεται για να το φέρεις εκεί που σου αρέσει. Σ αυτό που έφτιαξες πρόσθεσε λίγο εβαπορέ γάλα παραπάνω για να το ελαφρύνεις. Σ ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου!

Reply
ντινα 02/07/2016 - 00:56

αντι για γαλα εβαπορε μπορω να βαλω κατσικισιο γαλα;

Reply
sofia sofeto 02/07/2016 - 16:54

Το κατσικίσιο είναι πολύ “νερουλό” θα βγει πολύ ρευστή η μερέντα σου, βάλε εναλλακτικά γάλα καρύδας.

Reply
Αθηνά 06/10/2016 - 13:46

Αν ζεστάνω το γάλα δε θα λιώσουν πιο εύκολα τα υπόλοιπα υλικά ?

Reply
sofia sofeto 06/10/2016 - 23:56

Δεν χρειάζεται να το ζεστάνεις, μόνο καλό ανακάτεμα με ραβδομπλέντερ και είναι έτοιμο!

Reply
nasia 31/12/2016 - 14:19

Έβαλα τη σάλτσα σας πάνω στη βασιλόπιτα που έφτιαξα (χωρίς ζάχαρη φυσικά), γιατί ο πατέρας μου, αν το γλυκό δεν έχει σοκολάτα, δεν το χαίρεται. Την έφτιαξα με γάλα καρύδας και κονιάκ και μου θύμισε την κρέμα σοκολάτας που έβαζε η μαμά όταν είμαστε μικρές στις τούρτες που μας έφτιαχνε..(εκείνη έβαζε ζάχαρη)..τέλεια γεύση!!! Μόλις την κόψουμε θα σας πω εντυπώσεις…

Reply
sofia sofeto 31/12/2016 - 14:51

Πολύ ωραία η σοκολατένια βασιλόπιτα!!!
Καλή χρονιά με υγεία και καλή απόλαυση!!!

Reply
Άρτεμις Κούτση 05/02/2017 - 13:48

Τέλεια η συνταγή σου όπως όλες βέβαια.???????

Reply
Στέλλα 20/01/2018 - 23:41

Τέλεια συνταγή!!!! Εγώ έβαλα 10 κσ κακάο και 3 μεγάλες κσ μέλι αντί για στέβια και βγήκε Υπέροχη!!!! Μπράβο!!!

Reply
sofia sofeto 20/01/2018 - 23:52

Μπράβο Στέλλα !!!! Καλοφάγωτη !!!!

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

error: Προσταυτευμένο περιεχόμενο που εμπίπτει στις διατάξεις του Νόμου περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Content is protected !!