Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓεύσεις των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΤΥΡΙΑ
Ταρτάκια ολικής αλέσεως και βρώμης, τραγανά με πικάντικη κρέμα τυριού.
Είναι στιγμές στην ζωή μας , που το μόνο που χρειαζόμαστε για να επανέλθουμε από μια δυσάρεστη κατάσταση , είναι μια απλή και καθημερινή απόδειξη της αγάπης των ” …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΣΑΛΤΣΕΣΦΑΓΗΤΟ
Σπιτικά τορτελίνια με αλεύρι ζέας, γεμιστά με σπανάκι και blue cheese .
Η αλήθεια είναι πως εμείς εδώ στην Ελλάδα , τα ζυμαρικά τα λατρεύουμε… Μακαρόνια , κανελόνια , τορτελίνια , πένες , ραβιόλια…. Ατελείωτος ο κατάλογος τους! Όνειρο μου ήταν …
-
Super foodΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τυροκεφτεδάκια με βρώμη και ελιές.
Τα βράδια του φθινοπώρου σε ξεγελάνε… Κάτι μεταξύ καλοκαιριού και χειμώνα… Μια ζέστη , μια κρύο… Η διάθεση μας άνω κάτω… Απ’ την μια , νοσταλγία για τις όμορφες νύχτες …
-
VeganVeganΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Σιρόπι από ρόδι και αρμπαρόριζα, χωρίς ζάχαρη.
To ρόδι είναι μαγικό! Δεν ξέρω αν πραγματικά φέρνει τύχη , αλλά σ’ εμένα η θέα του , σίγουρα φέρνει μια τεράστια έμπνευση για δημιουργία! Εδώ στο νησί , οι …
-
Φιλαράκια μου γλυκά και αγαπημένα ! Ξανά μαζί σας , μετά από περιπέτειες με ιώσεις που ταλαιπώρησαν την μικρή μου , αλλά κι εμένα για λίγες μέρες… Τέλος καλό όμως , …
-
Super foodΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
Ρόφημα με σαλέπι και σφακιανές πίτες με ζέα.
Αχ αυτές οι ιώσεις! Με το που πάτησε η μικρή μου το πόδι της στο προνήπιο , άρχισαν και τα παρατράγουδα της μαθητικής ζωής… Βήχας , συνάχι, πυρετός… Γκρίνια , …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
