Home ΠΑΓΩΤΑ Παγωτό γιαούρτι , με λεμόνι και cranberry.

Παγωτό γιαούρτι , με λεμόνι και cranberry.

by sofia sofeto
2 Σχόλια
 παγωτό λεμόνι κ κράμπερυ 1
Τι θα λέγατε για ένα δροσιστικό και ελαφρύ παγωτό;
Ο συνδυασμός λεμονιού και cranberry, νομίζω ότι ταιριάζει πολύ !
Δοκιμάστε παρακαλώ!
Υλικά :
600 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά,
200 γρ κρέμα γάλακτος 20% ή 17% λιπαρά
200 γρ φρέσκο γάλα
1 έως 1,5 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι ή σιρόπι Αγαύης.
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι μετρίου μεγέθους,
2 χούφτες αποξηραμένα cranberries Τι είναι τα cranberries ;.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος ,
ζεσταίνουμε ελαφρώς σε ένα κατσαρολάκι το γάλα ,
ρίχνουμε μέσα το μέλι ή την Αγαύη και ανακατεύουμε για να διαλυθεί.
Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ με το γιαούρτι και προσθέτουμε το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού ανακατεύοντας καλά με τον αυγοδάρτη .
Μεταφέρουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή.
 Αν έχουμε παγωτομηχανή ( το συνιστώ ), ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή,
αν όχι , τότε το αδειάζουμε σε μεταλλικό μπολ με καπάκι και το βάζουμε στην κατάψυξη.
Μόλις αρχίσει να παγώνει , το βγάζουμε και το χτυπάμε με τον αυγοδάρτη για να διαλυθούν οι πάγοι, αυτό το κάνουμε 3-4 φορές ανά μισή ώρα.
Τα  cranberries τα προσθέτουμε στο προτελευταίο χτύπημα.

Είμαι σίγουρη πως θα σας ενθουσιάσει η γεύση του.

 

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

2 Σχόλια

Κατερίνα Μπαλάσκα 02/07/2018 - 12:02

Καλή σου ημέρα,

Πρόσφατα ανακάλυψα τις συνταγές σου, από μια φίλη και αποφάσισα να κάνω το παγωτό γιαούρτι λεμόνι με κράνμπερι. Είναι γεύσεις για μένα αγαπημένες και θα σε ενημερώσω. Επίσης θέλω να μαθαίνω νέα και να λαμβάνω άρθρα.

Με εκτίμηση
Κατερίνα

Reply
sofia sofeto 02/07/2018 - 21:10

Καλησπέρα Κατερίνα! Χαίρομαι που συναντηθήκαμε! Περιμένω εντυπώσεις από το παγωτό!! Αν σου αρέσουν τα κράνμπερις έχω κι ένα πολύ ωραίο γλυκό του κουταλιού αν βρεις φρέσκα ή κατεψυγμένα. Για να λαμβάνεις τις ειδοποιήσεις της σελίδας , μπορείς να δηλώσεις το μέιλ σου στο σχετικό πεδίο που θα βρείς στην σελίδα. Επίσης για να βλέπεις τα νέα μου βίντεο μπορείς να κάνεις δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube,σ ευχαριστώ πολύ.

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More