Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Στην κόρη μου αρέσουν πολύ τα κουλουράκια κάθε είδους, σήμερα που πήγαμε στο super market , μου ζητούσε ότι έβλεπε μπροστά της, από κουλουράκια μέχρι…μυγοσκοτώστρες! Σκέφτηκα να της φτιάξω …
-
Τα αμπελοφάσουλα είναι τα αγαπημένα μου φασολάκια, συνήθως τα τρώω σαλάτα , νερόβραστα δηλαδή με ελαιόλαδο και ξύδι. Σήμερα σκέφτηκα να σας παρουσιάσω μια διαφορετική συνταγή , ελαφριά και πάρα …
-
Πεινάσατε και δεν έχετε ετοιμάσει τίποτα για φαγητό; Έρχονται επισκέψεις και δεν έχετε κάτι για να συνοδεύσετε το κρασί σας; Η λύση είναι οι πεντανόστιμες , πανεύκολες και γρήγορες κρέπες, …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Αχλάδι ,γλυκό του κουταλιού ,χωρίς ζάχαρη.
Κάθε καλοκαίρι , η αχλαδιά στο πατρικό μου σπίτι είναι γεμάτη από υπέροχα , πολύ γευστικά και βιολογικά φρούτα! Πολλά βέβαια, από αυτά, έχουν το …σκουληκάκι τους, εφόσον δεν ραντίζεται …
-
Προχθές έφτιαξα τα μπακλαβαδάκια, έγιναν ανάρπαστα… Ίσα που πρόλαβα να δοκιμάσω! Σήμερα είπα να το προχωρήσω λίγο παραπέρα με τα σιροπιαστά και να φτιάξω ένα ακόμα αγαπημένο μου γλυκό, ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ!!! …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΟΝΣΕΡΒΕΣΜΕΖΕΔΕΣΝηστίσιμοΟΡΕΚΤΙΚΑΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστήΤΟΥΡΣΙΑ
Οι γεύσεις του καλοκαιριού ,κλεισμένες σ’ ένα βάζο,(τουρσί).
Πολλοί από εσάς που με παρακολουθείτε, σίγουρα θα έχετε καταλάβει πως έχω μια ιδιαίτερη αγάπη με τα τουρσί. Μου αρέσει να διατηρώ μέσα στον χρόνο γεύσεις και αρώματα από άλλες …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
