Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧωρίς Γλουτένη
Τούρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού και καραμελωμένα φουντούκια αλά Sofeto!
Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω ένα γλυκό που έχει πρωταγωνιστήσει σε πολύ ιδιαίτερες στιγμές της ζωής μου! Μια τούρτα που αγαπήθηκε τόσο από μένα αλλά και τους αγαπημένους …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧωρίς Γλουτένη
Σοκολατόπιτα με μους αμυγδάλου – σοκολάτας και βύσσινα αλά Sofeto!
Συνταγή , κείμενο, φωτογραφία, food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ) . Η σοκολατόπιτα είναι ένας πειρασμός που δύσκολα αντιστέκεται κάποιος . Η οικογένεια μου είναι εθισμένη …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΤΥΡΙΑΧωρίς Γλουτένη
Σπιτικό , φρέσκο τυρί κρέμα από κεφίρ !
Η σχέση μου με το κεφίρ έχει γερές βάσεις. Δεν υπάρχει μέρα που να μην ανταμώσουμε… Μια σχέση πάθους λοιπόν! Ένας έρωτας με την πρώτη ματιά! Έχω αναφερθεί κι άλλη …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Τραγανά μουστοκούλουρα χωρίς ζάχαρη!
Το καλοκαίρι είναι ευλογημένη περίοδος του χρόνου! Τα φρούτα σε αφθονία , οι πολύτιμοι καρποί της γης που είναι τόσο ευεργετικοί για την υγεία μας! Η εποχή του τρύγου ξεκίνησε …
-
Αγαπημένοι μου φίλοι , σας καλωσορίζω! Έπειτα από μια εβδομάδα που διήρκεσε ο διαγωνισμός με δώρο την απίθανη παγωτομηχανή , είμαι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσω το αποτέλεσμα της …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΠΙΤΕΣ
Φανουρόπιτα ολικής αλέσεως με μούστο , χωρίς ζάχαρη!
Όντας μικρό παιδί , θυμάμαι κάθε καλοκαίρι , στις 26 Αυγούστου συγκεκριμένα , παραμονή του Αγίου Φανουρίου , ο φούρνος της γιαγιάς μου να ψήνει και να μοσχομυρίζει όλο το …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
