Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αυτό το ψωμάκι είναι το αγαπημένο της κόρης μου , γιατί; Γιατί έχει σταφίδες και cranberries , που τα λατρεύει!! Υλικά : 900 ml νερό χλιαρό 4 κουταλιές της σούπας …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
Ψωμί με αλεύρι ζέας και κριθαρένιο , το ψωμί των αρχαίων Ελλήνων !
Για το δημητριακό Ζέα ,σας έχω αναρτήσει συγκεκριμένο άρθρο,Τι είναι η Ζέα; Το φτιάχνω ψωμί και είναι γευστικότατο και πολύ υγιεινό. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν κατά κόρων και το …
-
Σίγουρα θα έχετε καταλάβει πως έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στα όσπρια , τα μαγειρεύω αρκετά συχνά , είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και πολύ νόστιμα. Το σημερινό μου …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΟΝΣΕΡΒΕΣΝηστίσιμοΣΑΛΤΣΕΣΦΑΓΗΤΟ
Μακαρόνια με σάλτσα από μελιτζάνα και κολοκυθάκι.
Αυτή η μακαρονάδα είναι μια καλοκαιρινή συνταγή , αλλά μπορείτε να την απολαμβάνετε και τον χειμώνα , αν φτιάξετε αρκετή σάλτσα , την κλείσετε αεροστεγώς σε βαζάκια και την διατηρήσετε …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΟΥΛΕΡΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Γιουβέτσι με μπούτι γαλοπούλας , μελιτζάνες και κολοκυθάκια.
Σας παρουσιάζω ένα εξαιρετικό φαγητό! Νοστιμότατο και πολύ εύκολο! Το μπούτι της γαλοπούλας έ βέβαια τα παχάκια του, αλλά εμείς πάντα αφαιρούμε την πέτσα κ τα πολλά λιπαρά. Έτσι το …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΚΟΝΣΕΡΒΕΣΝηστίσιμοΣΑΛΤΣΕΣΧωρίς Γλουτένη
Σάλτσα ντομάτας στο βάζο!
Σήμερα που πήγα για ψώνια είδα υπέροχες ώριμες ντομάτες και σε καλή τιμή. Σκέφτηκα να πάρω μερικές και να ετοιμάσω βαζάκια , με την αγαπημένη μου σάλτσα για μακαρόνια. Την …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
