Home ΦΑΓΗΤΟ Ζαργάνες στον φούρνο με κρεμμύδια!

Ζαργάνες στον φούρνο με κρεμμύδια!

by sofia sofeto
0 σχόλιο
Ψαράκια υπέροχα για σήμερα!
Το φαγητό το μαγείρεψε η μητέρα μου ,
μια υπέροχη συνταγή
που απογειώνει γευστικά τα ταπεινά ψαράκια μας!
Οι ζαργάνες είναι  νοστιμότατες,
αυτή είναι η εποχή που τις βρίσκουμε πιο εύκολα ,
είναι και πολύ οικονομική λύση όταν θέλουμε να φάμε ένα καλό ψάρι,
δοκιμάστε τες!
Υλικά :
1 κιλό ζαργάνες καθαρισμένες από το κεφάλι και τα εντόσθια
2-3 ξερά μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδου
2 φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κύβους
χυμό από 2 φρέσκες ντομάτες
2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες
λίγη ξερή ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο
χυμό από ένα μικρό λεμόνι
Σ’ ένα ταψί βάζουμε τις ζαργάνες
και προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες,
το σκόρδο και τους κύβους της ντομάτας.
Αλάτι και πιπέρι ρίχνουμε όσο μας αρέσει,
έπειτα ανακατεύουμε απαλά .
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας
εκτός απ’ το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου
και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν τα ψαράκια ,
προς το τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού ,
ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμα.
Δεν ξεχνάμε να βάλουμε στο ψυγείο μας ένα μπουκάλι καλό κρασί ,
γιατί το ψαράκι μας το θέλει το κρασάκι του!
Καλή μας όρεξη παιδιά!

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

error: Προσταυτευμένο περιεχόμενο που εμπίπτει στις διατάξεις του Νόμου περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Content is protected !!