Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΠΙΤΕΣΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑΦΑΓΗΤΟ
Μυρωδάτη τυρόπιτα με φύλλο από 3 αλεύρια και παπαρουνόσπορο αλά Sofeto!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια καλοψημένη και μυρωδάτη τυρόπιτα; Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα κομμάτι απ τις αγαπημένες πίτες , που από μικρά παιδιά λαχταρούσαμε να απολαύσουμε …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Σπιτικό αρωματικό ψωμί για τοστ και σάντουιτς ολικής αλέσεως.
Η αλήθεια είναι πως έχω καιρό να σας ανεβάσω μια συνταγή για ψωμί. Σήμερα διάλεξα μια συνταγή μου που αγαπώ πολύ και τελευταία την κάνω αρκετά συχνά . Η μικρή …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΤΥΡΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ελαφριά μους περγαμόντο με γιαούρτι και ανθότυρο, χωρίς ζάχαρη!
Πριν λίγο καιρό είχα την χαρά να συμμετέχω στον πρώτο διαγωνισμό για την ανάδειξη των καλύτερων Food blogs στην Ελλάδα για το 2015 , που διοργάνωσε το περιοδικό Βήμαgourmet. Όσοι …
-
VeganVeganΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Αφιέρωμα : Γλυκά του κουταλιού αλά Sofeto χωρίς ζάχαρη!!!
Όταν ξεκίνησα το Sofeto , πριν 4 χρόνια περίπου , είχα μια μεγάλη επιθυμία να βρω τρόπους και να φτιάξω τα δικά μου γλυκά του κουταλιού. Να δοκιμάσω τεχνικές που …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα περγαμόντο, χωρίς ζάχαρη!
Το γλυκό του κουταλιού είναι ένας υγιεινός τρόπος να απολαύσουμε ναι μεν γλυκό αλλά με λιγότερες τύψεις. Δίχως λιπαρά και αν μάλιστα το φτιάξουμε χωρίς ζάχαρη, τότε δεν έχουμε κανέναν …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧωρίς Γλουτένη
Αφράτα αμυγδαλωτά μπισκότα γεμιστά με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού, χωρίς ζάχαρη και αλεύρι! Ο έρωτας και η ψυχή…
Ο έρωτας επίκαιρος όσο ποτέ αυτή την εβδομάδα… Κάθε χρόνο τέτοια εποχή , έχουμε την ευκαιρία να βγάλουμε την ρομαντική πλευρά του εαυτού μας πιο έντονα απ ότι συνήθως. Η …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
