Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Παγωτό μπανάνα και κανέλα,χωρίς ζάχαρη.
Το συγκεκριμένο παγωτό , είναι το αγαπημένο της κόρης μου και το φτιάχνω πολύ συχνά στο σπίτι. Θέλει να τρώει 2 φορές την ημέρα , (τόσο δηλαδή της επιτρέπω , …
-
Ποιος μπορεί ν’ αντισταθεί σ΄’ενα ωραίο κοκκινιστό; Υλικά : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κολοκυθάκια μικρού μεγέθους 1/2 ποτήρι του νερού κρασί ροζέ ή κόκκινο 1 ξύλα …
-
VeganVeganΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούτα
Γλυκά παξιμαδάκια με πορτοκάλι και γλυκάνισο ,χωρίς ζάχαρη.
Αν θέλουμε να έχουμε πάντα μαζί μας ένα υγιεινό σνακ , ή να συνοδεύσουμε γευστικά τον καφέ ή το τσάι μας. Υλικά : 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι το ξύσμα …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΟΥΛΕΡΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Κοτόπουλο μεσογειακό στην γάστρα αλά Sofeto.
Το κοτόπουλο είναι απ΄τα αγαπημένα μου πουλερικά. Το κλασσικό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, λεμονάκι, σκόρδο και ρίγανη, είναι απ’ τα λεγόμενα “μαμαδίστικα” πιάτα της κουζίνας μας. Σήμερα είπα να …
-
Ένα ακόμα μεζεδάκι για τα καλοκαιρινά μας βράδια , με παρέα και ουζάκι! Υλικά : 6 πιπεριές Φλωρίνης 200 γρ. λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 % …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑΦρούτα
Σορμπέ ακτινίδιο με δυόσμο ,χωρίς ζάχαρη.
Μια ακόμα δροσερή απόλαυση , ότι καλύτερο για εσάς και τα παιδιά σας , αφού είναι πολύ γευστικό και υγιεινό , με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Υλικά : 600 …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
