Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Ο κανόνας μου είναι : “μην πετάξεις τίποτα !” Τα κουκούτσια λοιπόν ,απ’ τα κεράσια που φτιάχνουμε γλυκό , δεν τα πετάμε… Όχι ! Τα κάνουμε λικέρ ! Ιδού… Υλικά …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Κεράσι γλυκό του κουταλιού , χωρίς ζάχαρη και με λίγο βράσιμο.
Τα κεράσια είναι απ’ τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού. Κάθε χρόνο περιμένουμε πως και πως, να έρθει η εποχή τους, για να τα γευτούμε! Τι πιο ωραίο από ένα γλυκό …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Μαρμελάδα κεράσι με αγάρ αγάρ , χωρίς ζάχαρη.
Τα μεγάλα και σφικτά κεράσια , με την σκούρα σάρκα και την γλυκιά γεύση , είναι τα καλύτερα για αυτή την μαρμελάδα “όνειρο” ! Δοκιμάστε την! Υλικά : • 200 …
-
Σας αρέσει η πίτσα;;; Δύσκολα κάποιος θα το αρνηθεί ! Είμαι και εγώ λάτρης της. Αν και έχω πολύ καιρό να φάω γιατί οι έτοιμες δεν μου αρέσουν πολύ. …
-
Το καλοκαίρι μου αρέσουν τα ελαφριά και κρύα γλυκά , αυτά που σου αφήνουν μια δροσερή γεύση και δεν σου βαραίνουν το στομάχι. Χθες είχε τα γενέθλια της μια …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Μελιτζάνες ιμάμ χωρίς τηγάνισμα και “ρυζότο” από φαγόπυρο.
Οι μελιτζάνες είναι το αγαπημένο μου λαχανικό του καλοκαιριού. Η κουνιάδα μου , μου έφερε μερικές λαχταριστές απ’ το χωράφι της , είπα να τις τιμήσω και να τις …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
