Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά πιάτα είναι ο μουσακάς. Φαγητό του καλοκαιριού , για γερά στομάχια…. Ο τρόπος που μαγειρεύεται συνήθως, είναι αρκετά ανθυγιεινός, πολλά λιπαρά,τηγανισμένα λάδια και η …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΠΟΤΑΧωρίς Γλουτένη
Δροσιστικό αναψυκτικό με λουίζα και Ginkgo billoba,χωρίς ζάχαρη!
Το καλοκαίρι ακόμα καλά κρατεί… Ζέστη και η ανάγκη μας για ενυδάτωση επιτακτική! Όχι όμως με τα αναψυκτικά που μας δίνουν μια στιγμιαία αίσθηση δροσιάς και μετά μας φορτώνουν περιττές …
-
VeganVeganΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΣαρακοστή
Δύο γεύσεις Χαλβά με σιμιγδάλι χωρίς ζάχαρη ! Κανέλα και σοκολάτα – πορτοκάλι!
Είχα πολύ καιρό να φτιάξω έναν χαλβά από σιμιγδάλι, σήμερα που είχα όρεξη για ζαχαροπλαστική τον ετοίμασα και σας τον παρουσιάζω! Είναι τόσο αρωματικός! Και για να είναι όλοι …
-
Ένα από τα αγαπημένα μου θαλασσινά είναι το σαλάχι. Συνήθως το μαγειρεύουν τηγανητό με σκορδαλιά … Είναι πεντανόστιμο αλλά και με πολλές θερμίδες… Για δοκιμάστε το ψητό και τα ξαναλέμε! …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΠΟΥΛΕΡΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Αρωματικά μπιφτέκια γαλοπούλας με βρώμη.
Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα πολύ νόστιμο και παράλληλα ελαφρύ πιάτο. Είναι πολύ εύκολο και σχετικά γρήγορο, αν γίνει καλή προετοιμασία. Μπορείτε να φτιάξετε τα μπιφτέκια με όποιο κρέας θέλετε. …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ζελέ με κεράσι , χωρίς ζάχαρη και ζελατίνη.
Άλλη μια ιδέα για δροσιστικό γλυκάκι με κεράσια; Φυσικά!!! Σας έχω ένα υπέροχο ζελέ ! Υλικά : • Το σιρόπι από το Κεράσι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη. • 200 …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
