Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Σοκολατένιες γεμιστές καρδιές με μπανάνα και ινδοκάρυδο,χωρίς ζάχαρη με στέβια! Ο άγγελος κι ο δαίμονας του Έρωτα…
Κείμενο, φωτογραφίες, συνταγή, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) “Σου έχει συμβεί ποτέ να νιώθεις μέσα στο μυαλό σου το καλό και το κακό; Εγώ νιώθω πολλές φορές τον άγγελο …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Super foodΑγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΟΥΛΕΡΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με λάδι μαύρης τρούφας , μαζί με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια πορτσίνι και πορτομπέλο.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Τα μανιτάρια είναι λατρεία! Είναι έμπνευση … Είναι απόλαυση… Κάθε φορά που βρίσκω την ευκαιρία να τα μαγειρέψω προσπαθώ …
-
Super foodVeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΣαρακοστή
Κόλλυβα…μια σούπερ τροφή για το πρωινό μας !
Πολλοί από εμάς στο άκουσμα ” κόλλυβα ” , φτύνουμε στον κόρφο μας… Προσωπικά όχι… Θυμάμαι από μικρή την γιαγιά μου την Μαρία , να πηγαίνει σε μνημόσυνα και να …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
Μαλακή σοκολάτα με βρώμη , ξηρούς καρπούς και μανταρίνι…χωρίς ζάχαρη και μόνο για γυναίκες!
Είναι μερικές μέρες του μήνα που εμείς οι γυναίκες έχουμε μια ιδιαίτερη σχέση με την σοκολάτα… Τι σχέση πάθους είναι αυτή; Εξάρτηση… Έρωτας… Ότι και να σας πω είναι λίγο …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΟΣΠΡΙΑΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Ρεβιθάδα με πορτοκάλι και τζίντζερ , αλά Sofeto!
Πέρασαν και οι γιορτές… Νέα χρονιά και νέα αρχή! Νομίζω πως είναι η κατάλληλη εποχή για να ασχοληθούμε λίγο παραπάνω με τον εαυτό μας. Μετά τις διατροφικές ατασθαλίες των εορταστικών …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΘΑΛΑΣΣΙΝΑΝηστίσιμοΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστήΧωρίς Γλουτένη
Κουνουπίδι στον ατμό με χτένια και σάλτσα εσπεριδοειδών.
Τι πιο όμορφο απ’ το ξεκινάς αισιόδοξα την επόμενη σου μέρα; Όση μαυρίλα και να μας βομβαρδίζει η επικαιρότητα , ας αντισταθούμε όσο μπορούμε , ας αρχίσουμε να χαιρόμαστε …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
