4,5K
Γεια σας και πάλι !
Τι θα λέγατε σήμερα για μια συνταγή εκτάκτου ανάγκης;
Ας υποθέσουμε πως μας τηλεφωνούν οι φίλοι μας ,
τους καλούμε το βραδάκι στο σπίτι για ένα κέρασμα,
δεν έχουμε όμως στον νου μας τι να τους ετοιμάσουμε για μεζεδάκι…
Καναπεδάκια!!!
Η γρήγορη αλλά καθόλου πρόχειρη λύση στο πρόβλημα μας,
φτάνει λίγη όρεξη και φαντασία !
Σας δίνω ενδεικτικά δύο γεύσεις ,
σίγουρα ο καθένας μας μπορεί να βάλει την προσωπική του πινελιά
και να ζωγραφίσει υπέροχες γεύσεις!
Υλικά :
Μερικές φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως χωρίς κόρα
Το πρώτο καναπεδάκι
100 γρ. ανθότυρο
2 κουταλάκια του γλυκού κοπανιστή Τήνου
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
2 κουταλιές της σούπας Πατέ πιπεριάς Φλωρίνης.
Το δεύτερο καναπεδάκι
100γρ. ανθότυρο
50 γρ. blue cheese
100 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
1 αγγουράκι κομμένο σε μικρές φέτες
λίγα καρύδια.
Μέσα στο μπλέντερ ρίχνουμε το γιαούρτι ,το ανθότυρο και την κοπανιστή,
τα κτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν κρέμα.
Βάζουμε στο ψυγείο το μείγμα
και το αφήνουμε μέχρι να κόψουμε σε μικρά φετάκια την γαλοπούλα.
Ετοιμάζουμε με τον ίδιο τρόπο την κρέμα για τα δεύτερα καναπεδάκια.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ το γιαούρτι, το ανθότυρο και το blue cheese.
Τα κάνουμε κρέμα και πάλι στο ψυγείο.
Όταν έχουμε κόψει τα ψωμάκια του τοστ σε μικρά τετράγωνα,
μέσα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής γεμίζουμε με τις κρέμες
μας και βάζουμε πάνω στις βάσεις μας.
Προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά μας ,
ή αυτοσχεδιάζουμε με άλλα υλικά.
Όπως και να έχει το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο!
Καλά να περάσουμε με τα φιλαράκια!
6 σχόλια
“Τι θα λέγατε σήμερα για μια συνταγή εκτάκτου ανάγκης;”
Αντικρύζοντας το θέαμα θα έλεγα ότι είμαι σε κατάσταση εκτάτου ανάγκης και εγώ.
Καταπληκτικό!Καλή εβδομάδα.
Καλή εβδομάδα και σε σένα!
Αύριο περιμένω τις δικές σου φωτογραφίες λοιπόν,
τα δικά σου καναπεδάκια , που είμαι σίγουρη πως θα είναι υπέροχα!
Θα με συγχωρέσεις αλλά τα κανεπεδάκια μου κολυμπούν ήδη στο στομάχι μου … δεν υπάρχει χρόνος για φωτογραφίες.
Λυπάμαι εάν σε απογοητεύω!Είμαι αρκετά λαίμαργος για να επιζήσουν μιας φωτογράφησης.
Καλό απόγευμα.
Μονοφαγά!!!!!!!
Αχαχαχαχαχαχα! όχι ποτέ ….. είμαι καλό παιδί εγώ δεν κάνω τέτοια πράγματα Σοφία!Θα προσπαθήσω μελλοντικά να ανταποδώσω.
Θά … είπα….. μην το δέσεις γραμμή κορδόνι.
Καληνύχτα.
θα;;; Μήπως έχεις σχεση με κάτι τύπους εκεί στην πλατεία συντάγματος;;;