Home Αγαπημένες συνταγές μου ! Παγωτό σοκολάτα με μπανάνα , χωρίς ζάχαρη.

Παγωτό σοκολάτα με μπανάνα , χωρίς ζάχαρη.

by sofia sofeto
8 Σχόλια
παγωτό μπανάνά και σοκολάτα
Αυτό το παγωτό είναι σκέτος πειρασμός…
Ευτυχώς όμως όσο γίνεται πιο υγιεινός!
Όσοι το δοκίμασαν ξετρελάθηκαν !
Σειρά σας…
Υλικά :
400 γρ. ώριμες μπανάνες καθαρισμένες
200 γρ. σοκολάτα μαύρη χωρίς ζάχαρη
30 γρ. κακάο σε σκόνη (προαιρετικά)
250 ml φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά
2,5 κουταλιές της σούπας στέβια κρυσταλλική ,
με αναλογία με την ζάχαρη 1:2
προαιρετικά λίγη κανέλα.
Διατροφική ανάλυση ανά 100 γρ :
Σ’ ένα μπλέντερ πολτοποιούμε τις μπανάνες .
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα  και την προσθέτουμε στις μπανάνες,
ρίχνουμε και την στέβια , το γάλα ,
το κακάο και την κανέλα .
Χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα
όλα μαζί στο μπλέντερ.
Το μεταφέρουμε σε παγωτομηχανή.

  Αν έχουμε παγωτομηχανή

( το συνιστώ ),

ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή,
αν όχι , τότε το αδειάζουμε
σε μεταλλικό μπολ με καπάκι
και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Μόλις αρχίσει να παγώνει ,
το βγάζουμε και το χτυπάμε με τον αυγοδάρτη για να διαλυθούν οι πάγοι,
αυτό το κάνουμε 3-4 φορές ανά μισή ώρα.

Καλή επιτυχία!!

 

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

8 Σχόλια

Demi 26/06/2012 - 10:42

Ναι Yπέροχο!!!!και εγώ το δοκίμασα!!!

Reply
artemis 30/07/2015 - 18:08

Καλησπέρα!
Γίνεται πολύ νόστιμο και μπορείς να παραλείψεις και τη στέβια άμα λάχει! Εγώ το έκανα στο χέρι και παρόλα αυτά δεν τα κατάφερα στην υφή, μου σκλήρυνε και δε μπορούσα να βγάλω ωραίες μπάλες με το κουτάλι. Ωστόσο από γεύση δεν έχασε καθόλου, απλά χρειαζόταν να το αφήνω κάνα 20λεπτο πριν το φάω να μαλακώσει. Αν είχα παγωτομηχανή και έκανα κανονικά τη διαδικασία και μετά το αποθήκευα σε μπολ κλπ, την επόμενη θα σκλήρυνε και θα χρειαζόταν παγωτομηχανή πάλι? Κι αν ναι, είναι το συγκεκριμένο παγωτό με τη μπανάνα που σκληραίνει ή γενικά με όλα έτσι γίνεται? Γενικά πέρα από το συνεχές ανακάτεμα βοηθάει η παγωτομηχανή και στη μετ’έπειτα υφή του, ή είναι μια προσωρινή διαδικασία για γρήγορο παγωτό προς άμεση κατανάλωση?
Ευχαριστώ!

Reply
sofia sofeto 31/07/2015 - 17:27

Άρτεμις καλησπέρα!
Οι καταψύκτες των οικιακών ψυγείων μας είναι για άλλες χρήσεις , έχουν πιο χαμηλές θερμοκρασίες απ τα ψυγεία των παγωτών…δυστυχώς!
Τα παγωτά για να έχουν ιδανική υφή καλό θα είναι να μένουν 40 λεπτά στην συντήρηση του ψυγείου ώστε να ανεβαίνει η θερμοκρασία τους.
Η παγωτομηχανή φτιάχνει το παγωτό άμεσα και στην σωστή θερμοκρασία εφόσον την έχεις παγώσει όσο χρειάζεται. Προσωπικά μου χει λύσει τα χέρια γιατί φτιάχνω συνέχεια παγωτά, είμαι πολύ ευχαριστημένη.

Reply
artemis 31/07/2015 - 20:45

Μου φαίνεται φέτος θα πάρω νωρίτερα το χριστουγεννιάτικο δώρο μου! Ευχαριστώ! 🙂

Reply
Effie 14/06/2016 - 16:36

Είναι υπέροχο! Μάλιστα το έφτιαξα με γάλα καρύδας. Εξαιρετικό!

Reply
sofia sofeto 14/06/2016 - 17:03

Χαίρομαι πολύ!!! Κι εγώ το φτιάχνω με γάλα καρύδας, αρέσει πολύ στην κόρη μου κι έτσι!! Μπράβο σου!!!

Reply
Joanna 23/06/2016 - 16:29

υπέροχο και πανεύκολο δεν έβαλα στέβια δεν είχα αλλα έβαλα λίγη ζάχαρη καρύδας!!!!

Reply
sofia sofeto 23/06/2016 - 17:35

Πόλύ ωραίο και με ζάχαρη καρύδας!!!
Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε!!!

Reply

Γράψτε απάντηση στο Demi Cancel Reply

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More