Home ΜΕΖΕΔΕΣ Σουφλέ με κολοκύθι και σπανάκι αλά Sofeto.

Σουφλέ με κολοκύθι και σπανάκι αλά Sofeto.

by sofia sofeto
3 Σχόλια
Σας παρουσιάζω ένα σουφλέ που έχει καταπληκτική γεύση ,
είναι ελαφρύ , πολύ θρεπτικό και πανεύκολο !!!
Ιδού!
Υλικά :
1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη
1/2 κιλό σπανάκι καλά πλυμένο και στεγνωμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
λίγο ξερό δυόσμο
100 γρ. λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά ή κατσικίσιο τυρί
10 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα εβαπορέ ελαφρύ
3 αυγά χτυπημένα
αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
 ελαιόλαδο.
Μέσα σ’ ένα μεγάλο μπολ ,
 έχουμε ανακατέψει το σπανάκι και το τριμμένο κολοκύθι ,
προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου
και ψήνουμε στον αέρα , περίπου 45 λεπτά ,
μέχρι να δούμε πως έχει ροδοψηθεί το σουφλέ μας.
Καλή επιτυχία!

 

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

3 Σχόλια

Eirinaki M 27/02/2013 - 19:48

Τέλειο!!Πολύ νόστιμο!!!
Το έφτιαξα,με κάποιες αλλαγές βέβαια λόγω ελλειψης υλικών σε μικρότερη δόση,βγήκε αρκετά λεπτό γιατί το έβαλα σε πυρέξ νο 26 δεν είχα μικρότερο αλλά μια χαρά, μου άρεσε πάρα πολύ!
Έβαλα 2 κολοκύθια,λίγο σπανάκι, βότανα προβηγκίας, ανθότυρο,1 αβγό,λίγο λάδι,λίγο γάλα φρέσκο,λίγο ξερό κρεμμύδι, βρώμη και επειδή είχε αρκετά υγρά έβαλα και αλεύρι ολικής.
Σε ευχαριστώ για τη συνταγή!!
=)

Reply
Sofia Sofeto 27/02/2013 - 20:08

Μπράβο σου και πάλι Ειρηνάκι μου!
Πολύ μου αρέσουν οι παραλλαγές σου και οι συνδιασμοί σου!
Να είσαι καλά και να μου γράφεις τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σου, είσαι πολύ καλή!
Φιλάκια πολλά και σ’ευχαριστώ πολύ!

Reply
AnnaTal 04/07/2013 - 22:56

Καταπλητκτική συνταγή!!! Εύκολη, υγιεινή και πεντανόστιμη! Πρόσθεσα και λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ( πολύ λίγες)!

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More