5,5K
Σας παρουσιάζω ένα σουφλέ που έχει καταπληκτική γεύση ,
είναι ελαφρύ , πολύ θρεπτικό και πανεύκολο !!!
Ιδού!
Υλικά :
1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη
1/2 κιλό σπανάκι καλά πλυμένο και στεγνωμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
λίγο ξερό δυόσμο
100 γρ. λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά ή κατσικίσιο τυρί
10 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα εβαπορέ ελαφρύ
3 αυγά χτυπημένα
αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
ελαιόλαδο.
Μέσα σ’ ένα μεγάλο μπολ ,
έχουμε ανακατέψει το σπανάκι και το τριμμένο κολοκύθι ,
προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου
και ψήνουμε στον αέρα , περίπου 45 λεπτά ,
μέχρι να δούμε πως έχει ροδοψηθεί το σουφλέ μας.
Καλή επιτυχία!
3 σχόλια
Τέλειο!!Πολύ νόστιμο!!!
Το έφτιαξα,με κάποιες αλλαγές βέβαια λόγω ελλειψης υλικών σε μικρότερη δόση,βγήκε αρκετά λεπτό γιατί το έβαλα σε πυρέξ νο 26 δεν είχα μικρότερο αλλά μια χαρά, μου άρεσε πάρα πολύ!
Έβαλα 2 κολοκύθια,λίγο σπανάκι, βότανα προβηγκίας, ανθότυρο,1 αβγό,λίγο λάδι,λίγο γάλα φρέσκο,λίγο ξερό κρεμμύδι, βρώμη και επειδή είχε αρκετά υγρά έβαλα και αλεύρι ολικής.
Σε ευχαριστώ για τη συνταγή!!
=)
Μπράβο σου και πάλι Ειρηνάκι μου!
Πολύ μου αρέσουν οι παραλλαγές σου και οι συνδιασμοί σου!
Να είσαι καλά και να μου γράφεις τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σου, είσαι πολύ καλή!
Φιλάκια πολλά και σ’ευχαριστώ πολύ!
Καταπλητκτική συνταγή!!! Εύκολη, υγιεινή και πεντανόστιμη! Πρόσθεσα και λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ( πολύ λίγες)!