Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Σπιτική Μερέντα χωρίς ζάχαρη αλά Sofeto.
Μμμμ!!!! Όταν ήμασταν μικρά παιδιά, παίρναμε το κουτάλι και “επίθεση” στο βάζο με την μερέντα.. Τώρα που μεγαλώσαμε, πάλι θέλουμε να το κάνουμε αλλά κάτι μας συγκρατεί… Έτσι δεν είναι; …
-
ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑ
Υγιεινό σορμπέ παγωτό, με κανέλα και καρδάμωμο αλά sofeto (χωρίς ζάχαρη και λιπαρά).
Τώρα που μπήκε η άνοιξη , η όρεξη μας ζητάει κάτι δροσερό. Ένα παγωτάκι είναι ότι πρέπει θα μου πείτε… Ναι ! Αλλά τι παγωτάκι; Εδώ σας έχω ένα, που …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΦΑΓΗΤΟΨΑΡΙΑ
Λακέρδες με πατάτες στον φούρνο.
Σήμερα, θα φτιάξω δυο πολύ ωραία ψάρια, τα ψάρεψε ο πατέρας μου, λακέρδες! Είναι πολύ νόστιμα και δεν τρώγονται μόνο παστά, όπως συνηθίζεται. Αν δεν βρείτε λακέρδες , μπορείτε να …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΟΣΠΡΙΑΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Ρεβιθάδα αλά sofeto!
Σήμερα θα σας φτιάξω ένα πολύ αγαπημένο φαγητό. Τα όσπρια είναι απ’τα λατρεμένα μου πιάτα και τα μαγειρεύω δύο φορές την εβδομάδα, τουλάχιστον. Ευτυχώς, αρέσουν πολύ και στην υπόλοιπη οικογένεια …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΟΝΣΕΡΒΕΣΜΕΖΕΔΕΣΝηστίσιμοΟΡΕΚΤΙΚΑΣΑΛΤΣΕΣΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Πάστα πιπεριάς φλωρίνης.
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Αυτή η συνταγή είναι ένας γευστικός θησαυρός! Ο λόγος είναι ότι , εκτός από την καταπληκτική …
-
Χθες το απόγευμα ,αγόρασε ο άντρας μου, φρέσκο γάλα αγελάδος. Το πήρε από έναν φίλο του που εκτρέφει ζώα εδώ στο νησί. Ευκαιρία, λέω, να φτιάξω γιαούρτι και να …
Άρθρα
…. Αληθινές ιστορίες διαβήτη …. Βάνα Κουτσουδάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Νιώθω ιδιαίτερη χαρά, καθώς ξεκινώ μια νέα κατηγορία δημοσιεύσεων, που στόχο έχουν την ενημέρωση σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη. Θεωρώ πως ο διαβήτης αφορά πάρα…
•Σπιτική κονσέρβα φρέσκου τόνου. •Πίτσα με βάση από φάβα Σαντορίνης. •Sofeto fresh salads. •Χόρτα του βουνού. Αλιβάρβαρα τουρσί. •Πως υπολογίζουμε τους υδατάνθρακες στα ζυμαρικά και το ρύζι. •Καστανό ρύζι με…
Ο ρατσισμός της ζάχαρης και ο γασ-τροχονόμος…
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Ξεκινώντας να γράψω αυτό το άρθρο, το οποίο σχεδίαζα να κάνω καιρό τώρα, θα ήθελα να σας ενημερώσω πως…
Σακχαρώδης διαβήτης, τι είναι αλλά κυρίως τι δεν είναι…
Κείμενο, φωτογραφίες : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Το να ξεκινήσω να αποτυπώσω με λέξεις τις σκέψεις μου σχετικά με την ζωή μου με τον διαβήτη, ομολογώ πως δεν…