Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Η μαστίχα Χίου είναι ένα καταπληκτικό και μοναδικό προϊόν. Το ιδιαίτερο άρωμά της είναι μαγικό ! Σκέφτηκα να φτιάξω ένα λικέρ , που θα μπορούμε να το πίνουμε και …
-
Το φαγητό που θα σας παρουσιάσω είναι ένα εύκολο , γρήγορο στο μαγείρεμα του και πολύ νόστιμο πιάτο. Θα χρειαστούμε : 500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι 3 σκελίδες σκόρδου ξερή …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΤΟΥΡΣΙΑ
Μελιτζάνες τουρσί αλά sofeto.
Έχω μια αδυναμία στις μελιτζάνες και το περασμένο καλοκαίρι , που είναι η εποχή τους, σκέφτηκα να κάνω μια συνταγή που θα μπορώ να τις έχω και για χειμερινό μεζεδάκι, …
-
Εδώ και αρκετό καιρό, κάθε πρωί που ξυπνάω έχω μια απολαυστική συνήθεια , ετοιμάζω με “ιεροτελεστία” το πρωινό μου γεύμα , που για μένα είναι το πιο σημαντικό της ημέρας… …
-
Τι θα λέγατε για ένα δροσιστικό και ελαφρύ παγωτό; Ο συνδυασμός λεμονιού και cranberry, νομίζω ότι ταιριάζει πολύ ! Δοκιμάστε παρακαλώ! Υλικά : 600 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά, …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΝηστίσιμοΟΡΕΚΤΙΚΑΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Σαλιγκάρια μπουρμπουριστά, συνταγή της Κρήτης.
Σήμερα, σας έχω έναν εκλεκτό μεζέ, σαλιγκάρια ή κοχλιούς , όπως τους λένε στην Κρήτη! Η καλή μου η πεθερά τα μάζεψε, την τελευταία φορά που έβρεξε και είπα να …
Άρθρα
….Αληθινές ιστορίες διαβήτη…. Σμάρω Μπουλαζέρη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Συνεχίζοντας να σας παρουσιάζω “Αληθινές Ιστορίες Διαβήτη”, έχω την χαρά και την τιμή, να φιλοξενώ μια γυναίκα ιδιαίτερη. Μια καλοσυνάτη κι ευγενική φυσιογνωμία, που συναντώντας…
…. Αληθινές ιστορίες διαβήτη …. Βάνα Κουτσουδάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Νιώθω ιδιαίτερη χαρά, καθώς ξεκινώ μια νέα κατηγορία δημοσιεύσεων, που στόχο έχουν την ενημέρωση σχετικά με τον σακχαρώδη διαβήτη. Θεωρώ πως ο διαβήτης αφορά πάρα…
•Χόρτα αλμύρες τουρσί. •Συνταγές με κεράσια. Κεράσιι γλυκό του κουταλιού. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη. •Λεμονάδα με σαφράν και κακουλέ. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη. •Μανιτάρια με μπλε τυρί και λάδι τρούφας.…
Ο ρατσισμός της ζάχαρης και ο γασ-τροχονόμος…
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Ξεκινώντας να γράψω αυτό το άρθρο, το οποίο σχεδίαζα να κάνω καιρό τώρα, θα ήθελα να σας ενημερώσω πως…