Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
VeganVeganΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΟΣΠΡΙΑΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Φρέσκα κουκιά γιαχνί.
Ένα φαγητό που θυμίζει άνοιξη! Υλικά: 1 κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδου 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι χυμό …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΘΑΛΑΣΣΙΝΑΚΡΕΑΣΜΕΖΕΔΕΣΣΑΛΤΣΕΣΧωρίς ΓλουτένηΨΑΡΙΑ
Σάλτσα για ψητά ( ψάρι και κρέας ).
Μια σάλτσα που απογειώνει τα ψητά μας!! Το γευστικό συνοδευτικό για το ψάρι ή το κρέας μας! Υλικά : •40 γρ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο •15-20 γρ απαλή μουστάρδα χωρίς …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Αφράτα μπισκότα αμυγδάλου και βρώμης με σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη!
Όταν βρίσκομαι εκτός σπιτιού, και θέλω να έχω μαζί μου ένα απολαυστικό, αλλά πάντα υγιεινό κολατσιό, έχω στην τσάντα μου τα μπισκότα αμυγδάλου με σοκολάτα! Είναι μια συνταγή που …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστήΧωρίς Γλουτένη
Σαλάτα λάχανο με υπέροχη σάλτσα αλά Sofeto.
Η σαλάτα που σας προτείνω , έχει δυνατές γεύσεις. Είναι ιδανική για βράδια που θα θέλατε να φάτε απλά μια σαλάτα , αλλά όχι μια “απλή” σαλάτα… Η σάλτσα …
-
VeganVeganΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστή
Δροσερή σαλάτα με μαρούλι και λιαστή ντομάτα.
Η σαλάτα δεν πρέπει να λείπει ποτέ από τα γεύματα μας. Προσωπικά , αν δεν φάω μια μέρα σαλάτα, κάτι μου λείπει… Η συγκεκριμένη είναι απ΄τις αγαπημένες μου και σας …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι και σπανάκι.
Ένα απ’ τα αγαπημένα μου πιάτα θα σας φτιάξω σήμερα! Το χταποδάκι ιδανικά να είναι φρέσκο , καλά χτυπημένο και παραγουλιασμένο. Αν δεν έχετε φρέσκο όμως, μην μου στεναχωριέστε , …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
