Home VeganVegan Φρέσκα κουκιά γιαχνί.

Φρέσκα κουκιά γιαχνί.

by sofia sofeto
0 σχόλιο
Ένα φαγητό που θυμίζει άνοιξη!
Υλικά:
1 κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδου
2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1/2 ποτήρι χυμό ντομάτας
Πατέ πιπεριάς Φλωρίνης.
2 φύλα δάφνης
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο
χυμό 1/2 λεμονιού
Πλένουμε καλά τα κουκιά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και ανάβουμε την φωτιά.
Αφήνουμε να σιγοβράσουν και μόλις δούμε πως είναι σχεδόν έτοιμα ,
ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας  Πατέ πιπεριάς Φλωρίνης.
Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο μαζί και τον χυμό του λεμονιού!
Βράζουμε λίγο ακόμα και μόλις είναι έτοιμο σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

 

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More