Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ζελέ με κορόμηλο και αρμπαρόριζα , χωρίς ζάχαρη .
Θέλετε ένα δροσερό γλυκάκι για τα καλοκαιρινά σας βράδια ; Χωρίς πολλές θερμίδες και να γίνεται εύκολα ; Η λύση είναι το ζελέ ! Υλικά : 400 ml χυμό …
-
Το κουνέλι δεν το τρώμε μόνο στιφάδο ! Φτιάξτε το στο φούρνο και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά : 1 κουνέλι 1 ποτηράκι του κρασιού , λευκό ή ροζέ κρασί 5-6 μικρά …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΦΑΓΗΤΟ
Ομελέτα φούρνου με πατάτες , πιπεριές και μανιτάρια.
Χθες είχα ψήσει τις πατάτες με την φλούδα τους, μου έμειναν μερικές και σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω κάνοντας τις μια ωραία ομελέτα φούρνου. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε! Υλικά …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΟΝΣΕΡΒΕΣΝηστίσιμοΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστήΤΟΥΡΣΙΑΧωρίς Γλουτένη
Παντζάρια τουρσί στο βάζο.
Τα παντζάρια είναι υπέροχα!!! Διατηρήστε τα στο βάζο και γευτείτε τα ανά πάσα στιγμή το θελήσετε! Υλικά : •1 κιλό βολβοί από παντζάρια •αλάτι •2 – 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες …
-
Τα ψάρια είναι από τ’ αγαπημένα μου φαγητά , ιδιαίτερα τα λιπαρά ψάρια που περιέχουν Ω3 λιπαρά οξέα , κάνουν καλό στην καρδιά μας και είναι πεντανόστιμα! Σήμερα θα φτιάξουμε …
-
Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσει κάποιος , όλη την γεύση και το άρωμα των λαχανικών , είναι να τα μαγειρέψει χωρίς να προσθέσει νερό αλλά με τα υγρά …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
