Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΡΕΑΣΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΠΑΣΧΑΦΑΓΗΤΟ
Ελαφριά τάρτα , με αρνί και γιαούρτι αλά SOFETO.
Σας παρουσιάζω μια τάρτα πεντανόστιμη και δεν θα το πιστέψετε… light !!! Υλικά : 500 γρ. κρέας από αρνίσιο μπούτι 2 κουταλιές της σούπας χυμός ντομάτας 2 κουταλιές της …
-
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΠΙΤΕΣ
Ζύμη κουρού ολικής αλέσεως , χωρίς βούτυρο .
Θέλετε να φτιάξετε μια τάρτα ή μια πίτα και σκέφτεστε τα ανθυγιεινά λιπαρά της έτοιμης ζύμης κουρού ; Μην ανησυχείτε ! Υπάρχει μια πολύ υγιεινή και γευστική λύση ! Σήμερα …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑΦρούτα
Παγωτό γιαούρτι με φράουλα , μπανάνα , πορτοκάλι και κράνι ( χωρίς ζάχαρη).
Μία δροσιστική απόλαυση , με λίγες θερμίδες και πολλές βιταμίνες ! Υλικά : 500 γρ. φράουλες 3 μπανάνες μετρίου μεγέθους χυμός από 1 πορτοκάλι 2,5 κουταλιές της σούπας στέβια με …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Τραγανά κρακεράκια με κριθάρι , ζέα και βρώμη.
Τα κρακεράκια που θα σας παρουσιάσω , είναι τόσο νόστιμα που τρώγονται και σκέτα! Φυσικά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σαν βάση για τα καναπεδάκια σας ή σαν συνοδευτικό με σάλτσες …
-
Φέτος είμαι πολύ τυχερή , γιατί η πεθερά μου έχει στον κήπο της αγριαγκινάρες , κάθε φορά που θα μαζέψει θα μου δώσει κι΄εμένα , γιατί ξέρει πως μου …
-
Το ψωμί είναι από τις βασικές τροφές του κάθε διαιτολογίου, μας δίνει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την σωστή ανάπτυξη μας . Με τα ψωμιά του εμπορίου υπάρχει ένα μεγάλο θέμα …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
