Το γνωστό στους περισσότερους,  ιταλικής προελεύσεως , γλυκό Tiramisu  είναι συνδεδεμένο με τα εφηβικά μου χρόνια. Τότε η έξοδος του Σαββάτου , ξεκινούσε από το αγαπημένο μου ζαχαροπλαστείο  για …

   Για την αγαπημένη μου συνταγή με χταποδάκι  σας έχω ξαναγράψει…  Το χταποδάκι της προγιαγιάς μου ! Είμαι ικανή να το φάω όλο!!! Μια τόσο εύκολη και γρήγορη συνταγή που …

 Η κόρη μου κάθε πρωί που θα ξυπνήσει, θ’ αρχίσει να μου φωνάζει : ” Μαμά πεινάω!!!! Γάλα θέλω…”   Μόλις πιει λαίμαργα το γάλα της , (σημ. απ’ τις …

  Η βόλτα που σας περιέγραψα σε προηγούμενη ανάρτηση μου, είχε ως αποτέλεσμα ένα καταπληκτικό φαγητό! Μάζεψα υπέροχα και ιδιαίτερα άγρια χόρτα, τις προβάτσες!    Η προβάτσα (limonium sinatum) ή …

Μετά από αρκετές βροχερές μέρες βγήκε ο ήλιος!!! Κι εμείς βγήκαμε σαν τα σαλιγκάρια έξω,  να μαζέψουμε όσο περισσότερο φως μπορούμε, μιας και μας έλειψε αυτή η αίσθηση αισιοδοξίας που …

Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Αύριο είναι η γιορτή των ερωτευμένων. Όπως κάθε χρόνο τέτοια μέρα, οι απανταχού ερωτευμένοι ανταλλάσσουν δωράκια, κάρτες με θερμά λόγια …