Home ΦΑΓΗΤΟΣΑΛΑΤΕΣ Σαλάτα του καλοκαιριού με ξυνόχοντρο από την Κρήτη.

Σαλάτα του καλοκαιριού με ξυνόχοντρο από την Κρήτη.

by sofia sofeto
2 σχόλια

 

Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα σας έχω για σήμερα!
Προσωπικά θα την έτρωγα και σκέτη για βραδινό,
είναι τόσο γευστική και χορταστική!
Την λατρεύω!!!

Υλικά:

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξυνόχοντρο
1 ντομάτα
1/3 του αβοκάντο
1 αγγουράκι
2-3  Λιαστές ντομάτες στο βάζο!
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγη κάπαρη
ελαιόλαδο
ξύδι
αλάτι.

Πλένουμε πολύ καλά όλα τα λαχανικά μας
και τα κόβουμε σε κύβους.
Μουλιάζουμε σε νερό τον ξυνόχοντρο για 5 λεπτά και τον σουρώνουμε.
Τον προσθέτουμε σε μια σαλατιέρα μαζί με όλα τα λαχανικά μας
 και ανακατεύουμε καλά ,
έχουμε προσθέσει  το αλάτι και  το λαδόξιδο.
Ξανά ανακάτεμα και καλή μας όρεξη!

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

2 σχόλια

Kitchen Stories 15/09/2012 - 04:39

Καλημέρα Σοφία.

Νόστιμη σαλάτα και η προσθήκη του ξυνόχοντρου από την πατρίδα μου είναι ωραία ιδέα!

Ζ.

Reply
Sofia Sofeto 15/09/2012 - 08:32

Καλημέρα και καλό Σαββατοκύριακό!

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

error: Προστατευμένο περιεχόμενο που εμπίπτει στις διατάξεις του Νόμου περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Content is protected !!