Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι! Το λεμόνι είναι λατρεία! Είτε στα φαγητά , είτε στα γλυκά μας , βάζει την μοναδική του πινελιά , δίνοντας την απαραίτητη οξύτητα για …
-
Τα σουδάκια είναι λατρεία! Αλμυρά ή γλυκά μας δίνουν μεγάλη έμπνευση και ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση! Η επιλογή μου για υγιεινή διατροφή , δεν με εμποδίζει να τα γευτώ και …
-
Μετά από αρκετές μέρες να ‘ μαστε πάλι μαζί! Ο Αύγουστος πλησιάζει στο τέλος του και μαζί του φεύγουν για αρκετούς από εμάς οι μέρες των καλοκαιρινών διακοπών…. …
-
Δεν ξέρω πως γίνεται , όπου κατά καιρούς έχω μετακομίσει να με πολιορκούν σουβλατζίδικα… Στο προηγούμενο σπίτι που κατοικούσα ήμουν περικυκλωμένη… Τώρα έχω ένα στην γειτονιά , αλλά κάθε μέρα …
-
Σήμερα σας ετοίμασα ένα ξεχωριστό γλυκό! Τα επιδόρπια τύπου πανακότα είναι αγαπημένα μας! Όταν δε φτιάχνονται χωρίς ζάχαρη και ζελατίνη μπορούμε να τα απολαύσουμε δίχως τύψεις!!! Έφτιαξα μια πανακότα με …
-
Οι μυρωδιές , τα αρώματα σημαδεύουν την ζωή μας… Μας προκαλούν συνειρμούς, εικόνες έρχονται στο μυαλό μας και περασμένες μας στιγμές … Μια μεθυστική μυρωδιά που δύσκολα μπορεί να αντισταθεί …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
