Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΤΥΡΙΑΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΨΑΡΙΑ
Terrine ( τερίν ) καπνιστού σολομού με 3 τυριά και βρώμη.
Το καλοκαίρι είναι πια κοντά μας! Τα μπαλκόνια και οι βεράντες θα ζωντανέψουν τα ζεστά βράδια ! Οι παρέες μας θα βρεθούν ξανά στο φιλόξενο τραπέζι μας, για ουζάκι , …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΦρούτα
Τάρτα φράουλας με βάση από μουστοκούλουρο , χωρίς ζάχαρη!
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες αναρωτιέμαι πως πέρασε μια ακόμα χρονιά … Άλλο ένα έτος προστέθηκε στην ζωή μου … …
-
Super foodΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΛουλούδιαΠΑΓΩΤΑ
Παγωτό super food με goji berries και ροδόσταμο, χωρίς ζάχαρη!
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Η άνοιξη είναι έμπνευση! Τα τριαντάφυλλα ανθίζουν στους κήπους και μοιάζουν να με προσκαλούν να μυρίσω το μεθυστικό τους άρωμα! Ο …
-
Super foodVeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούτα
Μαρμελάδα φράουλας με φρέσκο ζελέ αλόης (aloe Vera) και chia seeds , με στέβια.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Ξεκινώντας αυτή μου την συνταγή, είχα στον νου μου να φτιάξω κάτι τόσο ιδιαίτερο και ωφέλιμο για τον οργανισμό …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !Άγρια χόρταΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΛουλούδιαΜΕΖΕΔΕΣΜπύραΤΥΡΙΑ
Η λουλουδένια τάρτα της άνοιξης! Ολικής αλέσεως με σπαράγγια και βρώσιμα άνθη καπουτσίνου!
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Μπήκαμε για τα καλά νομίζω στην Άνοιξη… Όσο κι αν αντιστάθηκε φέτος ο Χειμώνας, τελικά δεν τα κατάφερε και άρχισε να …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΟΡΕΚΤΙΚΑΟΣΠΡΙΑΤΥΡΙΑΨΑΡΙΑ
Τάρτα με βάση από φάβα Σαντορίνης και γέμιση από σπανάκι, κασέρι και καπνιστό σολομό.
Σας έχω μιλήσει αρκετές φορές για τα αγαπημένα μου όσπρια. Σίγουρα θα γνωρίζετε την σημαντική τους αξία στην διατροφή μας . Με κάθε ευκαιρία λοιπόν , τα βάζω στο …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
