Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Τι θα λέγατε για ένα δροσιστικό και ελαφρύ παγωτό; Ο συνδυασμός λεμονιού και cranberry, νομίζω ότι ταιριάζει πολύ ! Δοκιμάστε παρακαλώ! Υλικά : 600 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά, …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΜΕΖΕΔΕΣΝηστίσιμοΟΡΕΚΤΙΚΑΣαρακοστήΦΑΓΗΤΟ
Σαλιγκάρια μπουρμπουριστά, συνταγή της Κρήτης.
Σήμερα, σας έχω έναν εκλεκτό μεζέ, σαλιγκάρια ή κοχλιούς , όπως τους λένε στην Κρήτη! Η καλή μου η πεθερά τα μάζεψε, την τελευταία φορά που έβρεξε και είπα να …
-
Με αυτή την συνταγή, δεν θα έχετε πια κανένα ενδοιασμό για να απολαύσετε το αγαπημένο σας παγωτό… Αφιερωμένο από μένα για εσάς με αγάπη! Υλικά: 1,5 δόση Μερέντα χωρίς ζάχαρη …
-
Τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται απ’ τα πιο υγιεινά γιατί δεν έχουν καθόλου λιπαρά, με την ζάχαρη όμως τι γίνεται; Μην ανησυχείτε και γι’ αυτό υπάρχει λύση , ποια είναι …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.
Σπιτική Μερέντα χωρίς ζάχαρη αλά Sofeto.
Μμμμ!!!! Όταν ήμασταν μικρά παιδιά, παίρναμε το κουτάλι και “επίθεση” στο βάζο με την μερέντα.. Τώρα που μεγαλώσαμε, πάλι θέλουμε να το κάνουμε αλλά κάτι μας συγκρατεί… Έτσι δεν είναι; …
-
ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΑΓΩΤΑ
Υγιεινό σορμπέ παγωτό, με κανέλα και καρδάμωμο αλά sofeto (χωρίς ζάχαρη και λιπαρά).
Τώρα που μπήκε η άνοιξη , η όρεξη μας ζητάει κάτι δροσερό. Ένα παγωτάκι είναι ότι πρέπει θα μου πείτε… Ναι ! Αλλά τι παγωτάκι; Εδώ σας έχω ένα, που …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
