Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
VeganVeganΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούτα
Μαρμελάδα μπανάνα, χωρίς ζάχαρη.
Οι μπανάνες είναι απ’ τα αγαπημένα φρούτα της κόρης μου. Σκέφτηκα να της φτιάξω μια μαρμελάδα για το πρωινό της , είχα κάποιες σχετικά ώριμες μπανάνες στο σπίτι και …
-
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΣνακ για τα παιδιά στο σχολείο.ΤΥΡΙΑΦΑΓΗΤΟ
Μελαχρινές κρέπες με γεύση τυρόπιτας!
Οι αγαπημένες μας κρέπες σε νέες περιπέτειες! Απόψε, που είχα φίλους στο σπίτι, σκέφτηκα να φτιάξω τις κρεπούλες μου, με μια γέμιση που να θυμίζει τυρόπιτα! Όσοι τις δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν, …
-
Είχα πάρα πολύ καιρό να φάω σουτζουκάκια, είναι ένα “μπελαλίδικο” φαγητό που δεν το φτιάχνουμε συχνά. Άσε που είναι και ιδιαίτερα επιβαρυντικό για το στομάχι, τηγάνισμα , λιπαρά, μπαχαρικά …
-
Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα σας έχω για σήμερα! Προσωπικά θα την έτρωγα και σκέτη για βραδινό, είναι τόσο γευστική και χορταστική! Την λατρεύω!!! Υλικά: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού …
-
ΜΕΖΕΔΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑΦΑΓΗΤΟ
Γεμιστά ρολά μελιτζάνας με παστουρμά και κοπανιστή ,σε σάλτσα από λιαστή ντομάτα!
Σήμερα σας έχω ένα πιάτο εξαιρετικό! Ένα μεζεδάκι που θα σας κάνει να ταξιδέψετε… Θα σας κάνει να σηκώσετε το ποτηράκι για ένα ακόμα τσούγκρισμα, για ένα ακόμα “στην …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧωρίς Γλουτένη
Μους σοκολάτας με αβοκάντο και φουντούκι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη!
Είναι ελάχιστοι οι άνθρωποι που γνωρίζω , οι οποίοι δεν συμπαθούν την σοκολάτα… Εάν δεν ανήκετε σ’ αυτούς , η συνταγή που ακολουθεί θα σας δώσει την ευκαιρία να …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
