Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΧωρίς Γλουτένη
Μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Λένε πως το καλό πράγμα αργεί… Στην δική μου περίπτωση τελικά, μάλλον, κάπως έτσι είναι… Το 2020 επεφύλασσε για την ανθρωπότητα …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΗ γνώμη του διαιτολόγου - διατροφολόγου.Θέματα υγείας και διατροφής.Χωρίς Γλουτένη
Διαβήτης και κοιλιοκάκη, από την διατροφολόγο Στέλλα Σαρηπαναγιώτου.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) “Ένας καλός διατροφολόγος δεν είναι απλά αδυνατιστής αλλά φροντιστής και θεραπευτής.” Όταν πριν μερικούς μήνες, μπήκε στην ζωή μου ξαφνικά η κοιλιοκάκη, ένας από τους …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.Γλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΞηροί καρποίΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Κυδώνια στο φούρνο με χυμό ροδιού, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Υποδεχόμαστε τον Οκτώβρη με το πιο αντιπροσωπευτικό γλυκό της εποχής αυτής… Κυδώνια με χυμό ροδιού!! Τα κυδώνια είναι …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Γλυκά του κουταλιού χωρίς ζάχαρη.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΦρούταΧωρίς Γλουτένη
Ας μιλήσουμε για το αγάρ αγάρ.
Κείμενο, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto): Ας μιλήσουμε σήμερα για το ???? ????… Με ρωτάτε πολύ συχνά τι είναι, γιατί το χρησιμοποιώ στα γλυκά του κουταλιού και …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΣΑΛΤΣΕΣΦΑΓΗΤΟΧωρίς Γλουτένη
Μακαρόνια με σάλτσα πιπεριάς και λουκάνικου.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). “Όταν διαγνώστηκα με κοιλιοκάκη, σκεφτόμουν πως για μένα θα ήταν δύσκολο πια, να απολαύσω μια μακαρονάδα της προκοπής…” Οι …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧωρίς Γλουτένη
Πάστες σοκολάτας και βανίλιας ( τουρτίτσες ), χωρίς γλουτένη και ζάχαρη.
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Κάθε καλοκαίρι εδώ και τέσσερα χρόνια, έχουμε δύο σημαντικούς λόγους για να γιορτάζουμε στο σπίτι μας. Τα γενέθλια και η γιορτή του …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
