Home VeganVegan Χόρτα αλμύρες τουρσί.

Χόρτα αλμύρες τουρσί.

by sofia sofeto
1 σχόλιο
Τα χόρτα αλμύρες, είναι μια υπέροχη
σαλάτα του καλοκαιριού!
 Όταν τα βράσω και προσθέσω λάδι και ξύδι,
μ’ αρέσουν τόσο πολύ
που σκέφτηκα να τα κρατήσω κλεισμένα σε βάζο, ώστε να έχω για τον χειμώνα!
Τα καθάρισα, πέταξα τα μεστά σημεία τους
και τα έπλυνα καλά.
Στην συνέχεια τα έβρασα.
Προσοχή δεν πρόσθεσα αλάτι!
Είναι αλμυρά από μόνα τους ,
όπως το λέει και το όνομα τους!
Τα έβαλα σε βαζάκι και πρόσθεσα λάδι, ξύδι
και λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο.
Τέλος πρόσθεσα απ’το ζεστό νερό που τα έβρασα, μέχρι να φτάσει μέχρι πάνω στο στόμιο του βάζου.
Έπειτα το έκλεισα και γύρισα ανάποδα,
ώστε να κρυώσει και να κλείσει αεροστεγώς.
Όταν το ανοίξουμε το διατηρούμε στο ψυγείο
και καταναλώνουμε άμεσα.
Συνδυάζουμε ιδανικά με ψάρια
ή ψητό κρέας ή κοτόπουλο.

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

1 σχόλιο

Taxi in Greece 28/02/2016 - 03:40

Hi there, You have done an incredible job. I’ll certainly digg it and personally suggest to my friends.
I’m sure they’ll be benefited from this website.

Reply

Γράψτε απάντηση στο Taxi in Greece Cancel Reply

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

error: Προστατευμένο περιεχόμενο που εμπίπτει στις διατάξεις του Νόμου περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας - Content is protected !!