Home ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ Το χταποδάκι της προγιαγιάς μου !

Το χταποδάκι της προγιαγιάς μου !

by sofia sofeto
1 σχόλιο
 το χταποδάκι της προγιαγιάς μου 4
 Η συνταγή που θα σας δώσω , είναι τόσο εύκολη,
 που όποιος δοκιμάσει το χταποδάκι μας, δεν θα το πιστεύει με τέτοια νοστιμιά!
Έτσι έφτιαχνε το χταποδάκι η προγιαγιά μου η Βασιλικούλα ,
μια πολύ άξια γυναίκα που της άρεσαν τα ωραία πράγματα ,
ήμουν μαθήτρια του δημοτικού όταν “έφυγε”… την θυμάμαι ,
έχει μείνει στο μυαλό μου σαν μια γλυκιά ανάμνηση…
Την συνταγή αυτή την συνεχίζει η μητέρα μου ,
 εγώ και φυσικά όποιος άλλος από εσάς θελήσει να την δοκιμάσει!
Υλικά:
1 μετρίου μεγέθους χταπόδι
λίγο νεράκι
ελαιόλαδο
καλό σπιτικό ξύδι.
Πλένουμε καλά και κόβουμε το χταπόδι σε κομμάτια ,
το βάζουμε σ’ένα κατσαρολάκι και ανάβουμε την φωτιά,
 στην αρχή στο δυνατό και μόλις δούμε πως αρχίζει να παίρνει βράση ,
το χαμηλώνουμε και σκεπάζουμε το καπάκι .
το χταποδάκι της προγιαγιάς μου 2
Το αφήνουμε να σιγοβράσει μέσα στα υγρά του ,
καλό είναι βέβαια να προσθέσουμε ελάχιστο νεράκι.
 το χταποδάκι της προγιαγιάς μου 3
Όταν δούμε πως κοντεύει να εξατμιστεί η σάλτσα του ,
προσθέτουμε το ξύδι και το ελαιόλαδο και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
Το απίστευτα νόστιμο χταποδάκι μας ,είναι έτοιμο να το δοκιμάσετε!
το χταποδάκι της προγιαγιάς μου 1

Απαγορεύεται σύμφωνα με τον ισχύοντα νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων (Ν.2121/93) , η αναδημοσίευση σε οποιοδήποτε μέσο, φωτογραφιών, βίντεο και τμήματος ή ολόκληρου του κειμένου της συνταγής και του υπόλοιπου άρθρου της παρούσας ανάρτησης, δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού . Επίσης απαγορεύεται η χρήση των συνταγών για εμπορικούς ή μη σκοπούς, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, ζαχαροπλαστεία , catering κ.τ.λ, και πάσης φύσεως εκμετάλλευσης τους , δίχως την γραπτή άδεια της δημιουργού.

Print Friendly, PDF & Email

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

1 σχόλιο

Χταποδάκι με πατατοσαλάτα αλά Sofeto!! Συνταγές για διαβητικούς Sofeto Γεύσεις Υγείας. 15/11/2016 - 08:45

[…] συνταγή που έφτιαχνε η προγιαγιά μου η Βασιλικούλα […]

Reply

Άφησε το σχόλιο σου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More