Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
Super foodΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΛουλούδιαΠΑΓΩΤΑ
Παγωτό super food με goji berries και ροδόσταμο, χωρίς ζάχαρη!
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto) Η άνοιξη είναι έμπνευση! Τα τριαντάφυλλα ανθίζουν στους κήπους και μοιάζουν να με προσκαλούν να μυρίσω το μεθυστικό τους άρωμα! Ο …
-
Super foodVeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣαρακοστήΦρούτα
Μαρμελάδα φράουλας με φρέσκο ζελέ αλόης (aloe Vera) και chia seeds , με στέβια.
Συνταγή, κείμενο, φωτογραφία, food styling: Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto ). Ξεκινώντας αυτή μου την συνταγή, είχα στον νου μου να φτιάξω κάτι τόσο ιδιαίτερο και ωφέλιμο για τον οργανισμό …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !Άγρια χόρταΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΛουλούδιαΜΕΖΕΔΕΣΜπύραΤΥΡΙΑ
Η λουλουδένια τάρτα της άνοιξης! Ολικής αλέσεως με σπαράγγια και βρώσιμα άνθη καπουτσίνου!
Κείμενο, συνταγή, φωτογραφίες, food styling: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Μπήκαμε για τα καλά νομίζω στην Άνοιξη… Όσο κι αν αντιστάθηκε φέτος ο Χειμώνας, τελικά δεν τα κατάφερε και άρχισε να …
-
Gourmet υγιεινές απολαύσεις!Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΟΡΕΚΤΙΚΑΟΣΠΡΙΑΤΥΡΙΑΨΑΡΙΑ
Τάρτα με βάση από φάβα Σαντορίνης και γέμιση από σπανάκι, κασέρι και καπνιστό σολομό.
Σας έχω μιλήσει αρκετές φορές για τα αγαπημένα μου όσπρια. Σίγουρα θα γνωρίζετε την σημαντική τους αξία στην διατροφή μας. Με κάθε ευκαιρία λοιπόν, τα βάζω στο τραπέζι μου …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΤΥΡΙΑΦρούταΧωρίς Γλουτένη
banoffee ( τύπου ) αλά Sofeto…. Χωρίς ζάχαρη και γλουτένη.
Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Πολλές φορές σκεφτόμουν να φτιάξω ένα γλυκό που θα είχε μέσα στοιχεία από αγαπημένα μου υλικά… …
-
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΚΡΕΑΣΜανιτάριαΠΑΣΧΑΣΟΥΠΕΣΦΑΓΗΤΟ
Μαγειρίτσα αλά Sofeto, με συκώτι , μανιτάρια και πτισάνη.
Το παραδοσιακό φαγητό της Αναστάσεως θα σας φτιάξω σήμερα. Ένα πιάτο που άλλοι το λατρεύουν και καρτερικά υπομένουν για να το γευτούν, κι άλλοι δεν θέλουν ούτε να το δουν… …
Άρθρα
38ο συνέδριο καρδιολογίας. Το Sofeto ήταν εκεί!
Επιμέλεια κειμένου και φωτογραφιών: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η τιμητική πρόσκληση για να συμμετέχω ως σχολιάστρια, στο 38ο συνέδριο με γενικό τίτλο “Εξελίξεις στην Καρδιολογία“, ήταν για μένα μια πολύ…
Διαβητόπολις Χίου 2025.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η γνώση είναι δύναμη! Ο διαβήτης, όλων των τύπων, είναι νόσος πολυπαραγοντική. Αυτό σημαίνει πως η αντιμετώπιση του, προϋποθέτει ενημέρωση και εκπαίδευση από επιστήμονες διαφόρων…
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
