Το νέο μου video
Πρόσφατες συνταγές
-
ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑΓΛΥΚΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
Ραβανί ινδοκάρυδο χωρίς ζάχαρη, με σιρόπι Αγαύης!
Καλή σας μέρα φίλοι μου! Μέσα στα χιόνια και την παγωνιά , σκέφτηκα να φτιάξω ένα γλυκάκι σιροπιαστό , αρωματικό … τέλειο!!! Τα σιροπιαστά γλυκά έχουν άλλη χάρη ε; …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΘΑΛΑΣΣΙΝΑΟΣΠΡΙΑΦΑΓΗΤΟΧωρίς ΓλουτένηΨΑΡΙΑ
Φάβα Σαντορίνης με φιλέτο ψαριού παναρισμένο με σουσάμι.
Σαντορίνη! Μέρος μαγικό!!! Όσοι την έχετε επισκεφτεί καταλαβαίνετε τι εννοώ… Έχει μια ιδιαίτερη αύρα αυτό το νησί! Σήμερα σας έχω ένα πιάτο με το διάσημο όσπριο, που παράγει η Σαντορίνη …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΞηροί καρποίΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
Σοκολατένιο σαλάμι με ανακυκλωμένα μελομακάρονα και ξηρούς καρπούς, χωρίς ζάχαρη !
Σήμερα λέω να σας γλυκάνω! Λίγα μελομακάρονα θα σας έχουνε μείνει απ’ τις γιορτές ε; Τι λέτε λοιπόν να τα φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο γλύκισμα , που σε τίποτα …
-
Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΠΟΥΛΕΡΙΚΑΦΑΓΗΤΟΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
Κοτόπουλο ψητό με σάλτσα από blue cheece και πουρές γλυκοπατάτας με κοπανιστή Τήνου και φυστικοβούτυρο!
Καλοί μου φίλοι γεια σας! Κατά την διάρκεια των εορτών σας παρουσίασα αρκετά γλυκά, καιρός τώρα να φτιάξουμε και ένα ωραιότατο φαγητό! Σας έχω λοιπόν ένα γρήγορο αλλά όχι …
-
VeganVeganΑγαπημένες συνταγές μου !Γεύσεις των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΝηστίσιμοΣΑΛΑΤΕΣΣαρακοστήΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑΧωρίς Γλουτένη
Η αγαπημένη μου γιορτινή σαλάτα!
Φέτος είναι η πρώτη φορά που ένοιωσα τους γύρω μου αλλά κι εμένα, να έχουμε έναν δισταγμό στις ευχές μας… Κάτι μας κρατάει … Η αβεβαιότητα ίσως για το μέλλον, …
-
Αγαπημένες συνταγές μου !ΓΛΥΚΑΓλυκά των Χριστουγέννων.ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
Κορμός σοκολάτας , χωρίς ζάχαρη.
Λαχταράτε την απόλυτη απόλαυση σοκολάτας!!! Σκέφτεστε πως μετά θα το μετανιώσετε… Φοβάστε ότι θα νιώθετε τύψεις γι αυτή την μικρή σας αμαρτία ; Όχι πια!!! Ο κορμός σοκολάτας που σας …
Άρθρα
Ένας χρόνος Sofeto-βιβλίο!!!
Κείμενο, φωτογραφίες: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένας χρόνος πέρασε από την στιγμή που έπιασα στα χέρια μου το όνειρο μου που πραγματοποιήθηκε, το Sofeto -βιβλίο μου!!! Ένα βιβλίο που προετοίμαζα…
Διατροφογενετική. Το παρόν και το μέλλον της διατροφής. Από την διαιτολόγο Θεανώ Γουμενάκη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Με την καλή μου φίλη, διαιτολόγο – διατροφολόγο Θεανώ Γουμενάκη, έχουμε ένα κοινό πάθος (πέρα από το καλό φαγητό), την προσφορά ενημέρωσης! Αυτή την φορά…
Περί διαβήτη και κοιλιοκάκης… Η συνέντευξη μου στην “Επιστημονική Εταιρεία Φοιτητών Ιατρικής Ελλάδας – ΕΕΦΙΕ – SSHMS”
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Ένα ζεστό πρωϊνό του Μάη, είχα την χαρά να συναντηθώ και να συνομιλήσω με ένα νέο κορίτσι, φοιτήτρια της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, την Ιωάννα Γκουργκούνη. Μια…
Ο διαβήτης από το Α μέχρι το Ω, με τον γιατρό Νίκο Γεωργιάδη.
Κείμενο: Σοφία Πιτσικάλη (Sofia Sofeto). Η κάθε συνάντηση μου με τον γιατρό, Νίκο Γεωργιάδη, είτε διαδικτυακή, είτε δια ζώσης, είναι ένα σεμινάριο γνώσης αλλά και αμοιβαίας κατανόησης σε θέματα υγείας,…
